Lamponi con zucchero per l'inverno - senza cottura, nel congelatore, cinque minuti. Ricetta per lamponi grattugiati con zucchero
Il lampone è considerato uno dei più deliziosi ebacche utili, le cui proprietà medicinali sono leggendarie. A causa dell'alto contenuto di acido salicilico, i lamponi hanno la capacità di abbassare la temperatura per il raffreddore e hanno anche un effetto antitossico ed emostatico sul corpo. Il rame, che fa parte della fragrante bacca, è un eccellente "antidepressivo". Inoltre, i lamponi sono un rimedio "ringiovanente" ideale - con il suo uso regolare aumenta il tono muscolare, migliora la carnagione, lo stato generale e l'umore. Molti fin dall'infanzia ricordano il gusto unico della marmellata cremisi, un paio di barattoli di cui si poteva trovare nella dispensa di ogni buona casalinga. Tuttavia, un trattamento termico prolungato porta alla distruzione dei nutrienti delle bacche. Pertanto, lamponi con zucchero per l'inverno senza cottura è l'opzione più ottimale per preservare le sue proprietà medicinali. Le ricette più comuni di lamponi per l'inverno - grattugiato con zucchero e congelato nel congelatore. E gli amanti delle bacche "bollite" apprezzeranno molto la semplice e sorprendentemente deliziosa ricetta di marmellata di cinque minuti.
contenuto
Lampone utile con zucchero per l'inverno senza cottura - una ricetta con una foto
Lampone con zucchero per l'inverno nel congelatore - una ricetta semplice
Lamponi con zucchero per l'inverno - Cinque minuti, una ricetta per marmellata
Gustoso lampone con zucchero e limone per l'inverno - ricette con foto
Lamponi freschi, grattugiati con zucchero per l'inverno - video ricetta
Lampone utile con zucchero per l'inverno senza cottura - una ricetta con una foto
Questo tipo di lamponi di raccolta per l'inverno non lo consentirannosolo per godere della straordinaria freschezza delle bacche, ma anche per preservare le loro qualità utili. Il vantaggio del prodotto è la velocità e la semplicità della cottura, nonché un minimo di ingredienti. Tuttavia, è necessario conservare tale "marmellata senza cottura" fino all'inverno sul ripiano del frigorifero o in cantina.
Elenco degli ingredienti della ricetta del lampone senza cottura:
lampone-1 kg
zucchero semolato - 1 kg
Istruzioni passo-passo per preparare i lamponi per l'inverno con lo zucchero senza cottura:
I lamponi sono accuratamente selezionati, ma non i miei, altrimenti le bacche assorbono rapidamente l'umidità e diventano acquose.
Strofiniamo le bacche con un frullatore ad una consistenza omogenea.
Si scopre una massa così appetitosa e luminosa.
Ci addormentiamo sorseggiando lamponi con lo zucchero.
Mescolare e lasciare per circa un'ora. Dopo un po ', mescolare di nuovo fino a quando la sabbia è completamente dissolta.
Tutto, il nostro lampone con lo zucchero senza cottura è pronto per l'inverno.
Ora versiamo il prodotto secondo i vasi sterili precedentemente preparati e li mettiamo in frigorifero o in cantina.
Lampone con zucchero per l'inverno nel congelatore - una ricetta semplice
In inverno, il corpo ha bisogno di vitamineestremamente alto, specialmente nei bambini. Pertanto, una soluzione eccellente sarà il congelamento di vari frutti di bosco, da cui sarà possibile preparare bevande alla frutta naturali, composte e dessert semplicemente dolci e utili. Quindi, il lampone con lo zucchero nel freezer mantiene la sua freschezza, il gusto e l'aroma unici fino all'inverno. Le bacche possono essere raccolte intere e macinate.
Ci riserviamo gli ingredienti per la raccolta di lamponi nel congelatore per l'inverno
lamponi - 3 litri
zucchero - 1 bicchiere
Istruzioni passo-passo sulla ricetta per i lamponi surgelati nel congelatore
Lamponi freschi, precedentemente ripuliti dai detriti (le bacche non possono essere lavate!), Sistemati in una grande ciotola o altro contenitore. Prendiamo una culla per patate e schiacciamo bacche.
Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente. Per la completa dissoluzione dello zucchero semolato lasciare per 15 minuti. Se lo si desidera, si può fare a meno di questo ingrediente.
Il modo più conveniente per congelare i lamponi -imballaggio porzionato in sacchetti di polietilene. Tali mini-bricchette possono essere facilmente eseguite nel modo seguente: una piccola ciotola o una ciotola è coperta da due sacchetti di pellicola.
Ora usando lo scoop, versiamo gli schiacciatilamponi con lo zucchero, un po 'corto del bordo superiore del contenitore. Prima leghiamo uno e poi un altro pacchetto. Quindi metti la miscela dolce nel congelatore - fino all'inverno.
Questi lamponi con zucchero diventeranno realivitamina "bomba" nei freddi mesi invernali e reintegra perfettamente le riserve del corpo di elementi in traccia utili. Aggiungi "in compagnia" ai lamponi altre bacche ugualmente utili - mirtilli, more. Buon tè!
Lamponi con zucchero per l'inverno - Cinque minuti, una ricetta per marmellata
I fan della marmellata "classica" dovranno farloassapora sorprendentemente gustosi lamponi con zucchero - per la sua preparazione ci vorrà del tempo minimo. La stagione dei frutteti non è lunga quanto vorremmo, quindi è meglio iniziare la raccolta per l'inverno non appena matura il lampone. E poiché l'amante ha spesso il tempo di risparmiare, la nostra ricetta per l'inceppamento di cinque minuti sarà la soluzione ideale. Prova un metodo così espressivo per raccogliere i lamponi con lo zucchero e gli scaffali della tua dispensa si riempiono rapidamente di vasetti di contenuti utili e gustosi.
Elenco degli ingredienti per Raspberry-Five-Minute for Winter
lampone - 500 grammi
zucchero semolato - 500 grammi
burro - 1 cucchiaino
Istruzioni passo-passo della ricetta per marmellata di lamponi-cinque minuti per l'inverno
I lamponi purificati vengono versati in un setaccio e accuratamente macinati in modo che la massa di bacche "all'uscita" si sia rivelata snocciolata. La consistenza della miscela dovrebbe assomigliare ad un purè di patate.
Prendi una pentola grande o un altro contenitore espostando i lamponi fritti e lo zucchero. Portiamo la massa a ebollizione e aggiungiamo il burro - per evitare la formazione di schiuma. Facciamo bollire l'inceppamento per non più di cinque minuti.
Dopo l'ispessimento, rimuovere la miscela di lamponi dal fuoco easpettando un po 'di fresco. Versare in barattoli asciutti pre-sterilizzati e arrotolarli. Raspberry-five-minute con zucchero per l'inverno non è solo veloce e gustoso, ma anche estremamente utile marmellata - grazie alla durata minima della cottura.
Gustoso lampone con zucchero e limone per l'inverno - ricette con foto
L'acido citrico prolunga significativamente il periodoconservare la marmellata cremisi. Tuttavia, i lamponi con lo zucchero per l'inverno, cucinati in questo modo - un prodotto piuttosto ipercalorico, che dovrebbe essere preso in considerazione quando si segue una dieta. Aggiungi il lampone, grattugiato con lo zucchero un po 'di limone "aspro" e per un lungo inverno a portata di mano sarà un prodotto naturale e utile.
Ingredienti per la raccolta di lamponi per l'inverno con limone:
bacche di lampone - 3 kg
zucchero - 4 kg
acido citrico - 1 confezione
Istruzioni dettagliate per la raccolta di lamponi per l'inverno con il limone:
Le bacche preparate e sbucciate vengono poste in un contenitore profondo e ricoperte di zucchero. Lasciamo i lamponi per circa 3 ore a parte.
Usando un cucchiaio di legno, mescolare accuratamente il contenuto della ciotola. Lo mettiamo sul fuoco e facciamo bollire i lamponi.
Aggiungere acido citrico e, mescolando, far bollire la marmellata di lamponi per 15 minuti.
Rimuovere dalla piastra e dopo averlo completamente raffreddato nuovamenteimpostare e portare a ebollizione i lamponi. Lo togliamo dal fuoco e lo raffreddiamo. Questa procedura viene ripetuta un paio di volte, quindi la marmellata calda viene versata su barattoli sterilizzati e arrotolata con coperchi. Una sorpresa sorprendentemente deliziosa!
Lamponi freschi, grattugiati con zucchero per l'inverno - video ricetta
Le bacche schiacciate di lampone con zucchero invariabilmenteaiutare con il raffreddore e sono anche la base per molti dessert. Preparare lamponi freschi con lo zucchero per l'inverno può essere in qualsiasi forma, ma la bacca più deliziosa rimane senza trattamento termico. Prova e divertiti!
Il lampone con zucchero per l'inverno è sempre ottenutoincredibilmente gustoso, delicato ed estremamente utile. Secondo le nostre ricette puoi preparare i lamponi in modi diversi - senza cucinare, grattugiato con zucchero e congelato nel congelatore. Se ti piace la marmellata classica, allora dovrai assaggiare un lampone utile di cinque minuti, che a lungo conserva la sua freschezza e il suo gusto. Goditi le tue prelibatezze!
