Come congelare ribes, ciliegie, lamponi, uva spina, ricette con foto. Quale bacche sono congelate
Le bacche congelate sono un'ottima fonte di vitaminein inverno. Non è difficile fare una preparazione del genere. Il processo stesso è molto facile e richiede tempo. Inoltre, il congelamento consente di salvare quasi tutte le vitamine nei tuoi prodotti. Anche la cottura non è tanto utile quanto le bacche congelate, poiché è molto elevata nelle calorie a causa dell'elevato contenuto di zucchero. Condividiamo con voi ricette semplici e originali, come i ribes, le ciliegie, i lamponi, gli uva spina e le albicocche per l'inverno.
Come congelare le ciliegie per l'inverno
Ciliegia - una bacche succosa che contiene molti nutrienti. Lei si comporta bene in cottura, vari torte, vareniki, torte, dessert, tutte queste prelibatezze sono combinate meravigliosamente con lei.
Il primo modo
Ciliegia ben risciacquare sotto acqua fresca, rimuovere le code e le bacche cattive.
Utilizzare un perno o un cucchiaio di dessert per rimuovere le ossa.
Piegare le bacche in un contenitore e inviarlo al congelatore.
Il secondo modo
Per questa opzione di congelamento avrete bisogno della bacca stessa, zucchero, limone, rametti di menta.
Cuocere lo sciroppo - aggiungere zucchero a piacere nell'acqua, un rametto di menta e succo di limone. Cuocete 3 minuti, versate le bacche pelate, invia il freddo.
Congelamento di ribes nero sotto forma di sorbetto
Ribes nero - un deposito di tutte le sostanze più utili, contiene un enorme numero di importanti elementi di traccia. Può essere aggiunto a composti, pasticcini, torte o semplicemente.
I ribes sono congelati più spesso interamente, ma noioggi prepareremo questa bacca in forma pirata. Di conseguenza, avremo un delizioso dessert - sorbetto. Puoi semplicemente mangiare con un cucchiaio, oppure puoi spargerlo sul toast tostato o usarlo come un ripieno per le torte.
Istruzione passo-passo:
Preparare le bacche, rimuovere le code lunghe.
Piegare il prodotto lavato nella ciotola del frullatore, aggiungere un po 'di zucchero, versare tutto fino a una consistenza uniforme.
Versare il tutto su un bicchiere da portata, decorato con un rametto di menta, inviare al congelatore.
Come congelare il ribes rosso
Il periodo di raccolta del ribes rosso è piuttosto breve, è necessario avere tempo per preparare questa bacca. Puoi congelarlo intero o sotto forma di sorbetto, rompendo un frullatore con una piccola quantità di zucchero.
Puoi semplicemente bacche intere versare zucchero e congelare, otterrai un ottimo dessert invernale utile.
Come congelare i lamponi: una ricetta nel tuo succo
Raspberry - famoso per il suo buon aiuto conmalattie catarrali. Contiene molti elementi utili, vitamina C, B1, B12, acido nicotinico. In generale, questa bacca è semplicemente necessaria in inverno, congelandola, conserverai tutti i benefici. Il modo più delizioso per preparare i lamponi per l'inverno è congelarlo nel tuo succo.
Istruzione passo-passo:
Per fare questo, metti un pezzo di lampone in un contenitore.
La seconda parte è posta in un frullatore, aggiungere un po 'di zucchero, una goccia di succo di limone e una foglia di menta. Versa la massa all'omogeneità.
Versalo preparato le bacche e spediscilo nel freezer.
Questo metodo è ideale per le fragole.
Come congelare le albicocche per l'inverno
Le albicocche diluiscono perfettamente il gusto di diverse bevande, composte, marmellate. Sono buoni come ripieno per torte.
Istruzione passo-passo:
Per congelare, le albicocche devono essere lavate bene, quindi rimuovere le ossa.
La carne si distribuisce in porzioni e si congela.
Come congelare uva spina
Le uva spina possono anche essere congelate nella loro totalità o nelle loro puree.
Istruzione passo-passo:
Metà delle bacche vengono lasciate cadere nella ciotola del frullatore, aggiungendo un po 'di zucchero, versate il tutto fino a uniformare.
Riempire queste bacche intere schiacciate, congelare in un contenitore porzionato.
Ora sai quanto è facile congelare tutti i frutti di bosco e gustarli in inverno. Buon appetito!
