Ricetta al seno di pollo nel forno

La ricetta per cucinare un petto di pollo in un forno

È noto che il petto di pollo è caratterizzato da carne un po 'asciutta. Oggi ti diremo come renderlo più succoso. Prepara insieme a noi questo piatto aromatico e gustoso per tutta la famiglia!

Ingredienti necessari:

• 
  petto di pollo - 1 pz


• 
  pomodori - 2 pezzi


• 
  cipolla - 1 pz.


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  Formaggio duro - 150 g


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  panna acida - 2 cucchiai. l.


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  aglio - 2 fette


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  mostarda - 1 cucchiaino.


• 
  succo di limone - 1 cucchiaino.


• 
  sale, pepe nero macinato, luppolo-suneli, condimento al curry, paprika


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  foglio per cottura

Metodo di preparazione:

1. 
   In primo luogo, prepariamo la salsa per rivestire il seno. Mescolare senape, panna acida, succo di limone e spremere l'aglio attraverso la stampa. La panna acida può essere sostituita con la maionese.


2. 
   Lavare accuratamente il seno. Staccare o lasciare - dipende dalle tue preferenze. Faccialo con un coltello in diversi punti, sale e pepe. Cospargere di salsa, cospargere di spezie e lasciar marinare per un po '. Invece di luppolo-suneli puoi prendere le erbe secche italiane.


3. 
   Tagliare i pomodori a fette e le cipolle a metà anelli. Griglia per formaggi su una grattugia grande.


4. 
   Stagnola la cottura in due strati, metteresulla teglia. Posiziona il seno sopra, quindi copri con uno strato di cipolle e pomodori. Chiudere con cautela il foglio. Metti in forno preriscaldato a 200 gradi per circa un'ora. Dopo questo tempo, girare il pollo e controllare il grado di prontezza con una forchetta o un coltello. Se la carne è pronta, cospargere di formaggio e coprire la pellicola per 5 minuti per sciogliersi.

Servire con qualsiasi contorno. Il pollo particolarmente buono è combinato con riso, patate e noodles. Il petto di pollo, cotto in forno con verdure, risulta molto succoso e può essere mangiato anche senza salse aggiuntive.

Consigli

• 
  Alcune idee culinarie su come cucinare un petto di pollo in un forno:


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  si ottiene un gusto molto piccante se si utilizza la marinata di miele. Mescolare qualche cucchiaino di miele, un po 'di panna acida e succo di limone. Spalmare la carne e infornare;


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  con la carne di pollo, le noci sono perfettamente combinate. Possono farcire un pollo o aggiungerlo alle salse;


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  prova a fare la salsa di pomodoro a ready-madepiatto. Prendere un ketchup o un cucchiaio di concentrato di pomodoro e mescolare con 4 cucchiai di panna acida. Leggermente acidificare con aceto, sale e pepe a piacere.


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  Come verdura, puoi usare qualsiasi, ma soprattutto bene con zucchine e pomodori al petto di pollo;


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  Dai ai tuoi piatti un po 'insoliti eesotici. Suggeriamo di cuocere il petto di pollo con le banane. Tagliare i pezzi di carne media e piegarli in uno stampo, aggiungere le fette di banana e versare sopra la panna acida. Condire il curry e il sale a piacere. Cuocere senza coperchio;


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  se stai preparando i petti di pollo nella manica, devi perforare la manica in diversi punti in modo che non ci sia un'esplosione durante il trattamento termico.

Ora sai esattamente come sorprendere gli ospiti con i loro capolavori culinari! Non aver paura di mostrare immaginazione e combinare ingredienti diversi. Il sapore del pollo enfatizza favorevolmente sia le verdure che i frutti.