Ruddy gallina nel forno interamente

Una semplice ricetta per cucinare il pollo nel forno

Offriamo cucinare un uccello straordinariamente fragrante nel forno. In passato saremo marinati in erbe e succo di limone. Si rivelerà molto gustoso e soddisfacente. La tua famiglia e gli ospiti lo apprezzeranno!

Ingredienti necessari:

• 
  carne di pollo - 1 pz


• 
  Prezzemolo secco-1 cucchiaino.


• 
  olio d'oliva - 2 cucchiai. l.


• 
  sale, pepe macinato


• 
  succo di limone - 2 cucchiaini.


• 
  aglio - 4 chiodi di garofano

Metodo di preparazione:

1. 
   È meglio radicare la carcassa da rimuoverecapelli, se ne esistono. È anche possibile tagliare le gambe. Prima taglia il piede lungo il bordo all'osso. Quindi tenendo il pollo, con uno sforzo per torsione da un lato all'altro e tirare fuori l'osso.


2. 
   Tagliare sul petto e rimuovere le interiora. Per rimuovere il grasso intorno al culo e al gozzo o no, dipende da te. Tutto dipende da quanto vuoi che il piatto diventi grasso. La pelle può anche essere rimossa o lasciata.


3. 
   Risciacquare accuratamente l'uccello e asciugarlo con un foglio di cartaasciugamano. Fare qualche puntura e inserire i chiodi di garofano aglio tagliati a metà. Quindi, è meglio perdere. Rub con sale e pepe nero.


4. 
   Ora facciamo la nostra marinata. Mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone e il prezzemolo. Mescolare con delicatezza la miscela con il pollo (anche all'interno). Se si desidera, è possibile prendere più spezie. Avvolgere la pellicola di alimenti di pollo e mettere nel freddo per diverse ore.


5. 
   Mettere la carcassa su un foglio di cottura e inviarecuocere in forno a 220 gradi. Il tempo di cottura dura circa 30 minuti. Se abbassi la temperatura, allora un po 'più a lungo. Puoi cuocere pollo e griglia.

Servire sul tavolo per intero o analizzare l'uccello già pronto per porzioni. Guarnire scegliere a vostra discrezione. È meglio combinare con un'insalata di pomodori e cetrioli.

Consigli

Successivamente, imparerai come cuocere un pollo in una multivariata e alcune idee interessanti:

• 
  unire un cucchiaio di miele, senape,ketchup, salsa di soia, aggiungere sale e pepe. Ora diffondere la miscela risultante di pollo e metterlo in una ciotola multivarochnuyu unta con olio di girasole. Tagliate le mele a fette e non pelati, mettere in cima della carcassa. Stufare per circa 1,5 ore;


• 
  Ecco un'altra ricetta interessante per marinare il polloper la cottura Mescolare 50 ml di sake e la stessa quantità di salsa di soia, aggiungere un cucchiaio di zenzero fresco e miele grattugiato, due scalogni, un terzo del limone tritato e un cucchiaino di pepe nero macinato. Marinare per almeno due ore;


• 
  controllare attentamente le pieghe della pelle del pollo - potrebbero accumularsi residui di cibo;


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  il meglio per i piatti di pollo sono adatti a tali spezie: prezzemolo, basilico, curry, timo, salvia, alloro;


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  prova questa marinata profumata: mescola tre cucchiai di miele, un cucchiaio di olio di sesamo, un po 'di succo di limone e aceto di sidro di mele, spremere quattro spicchi d'aglio attraverso la pressa;


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  se cucini un uccello con le verdure, considera che le radici possono essere preparate molto più a lungo. Metti le verdure sul fondo e taglia a pezzetti.

Cuocere con piacere, provare diverse ricette e gustare piatti! Buon appetito!