Biscotti di ricotta: gustosi e utili

Ricetta della ricotta di ricotta

Ci sono molte ricette diverse per i cookie di cagliata. Ma quello su cui dirigeremo, il più riuscito. La cottura si scioglie solo in bocca. In primo luogo, preparare i prodotti.

Ingredienti necessari:

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  Burro - 100 g


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  ricotta - 200 g


• 
  farina di grano - 1 bicchiere


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  zucchero - 4 cucchiai. cucchiai


• 
  soda - un piccolo pizzico

Processo di cottura

1. 
   È necessario allungare bene la massa di cagliata. Ciò può essere fatto semplicemente con una forchetta o strofinare attraverso un setaccio.


2. 
   Sciogliere il burro a fuoco lento. Aggiungere il burro al formaggio. Mescolare bene questa massa. Aggiungere lo zucchero.


3. 
   Aggiungere una piccola farina e una soda. È meglio farlo gradualmente, impastando l'impasto. Dovrebbe essere abbastanza ripido. Avvolgere l'impasto in un film alimentare e refrigerare per un paio d'ore. Poi la tua pasta otterrà un'elasticità ed elasticità speciali, e la cottura finita non sarà spenta e disintegrata.


4. 
   Dalla prova rilasciare piccoli pezzi e tirarli fuorili con un matterello. Utilizzando calici può essere cerchi estrusi della stessa forma. Un altro modo può essere arrotolato salsiccia sottile e poi un coltello per tagliare fette uniformi. Di loro fare le tortillas.


5. 
   Le tazze pronte devono essere immerse in zucchero su entrambi i lati. Un test piccola spinta per lo zucchero, così ha ottenuto nella pasta e ben tenuto.


6. 
   Poi, dobbiamo fare una tazza di pasta. Puoi scegliere quello che ti piace di più. Per fare questo, piegare più volte l'impasto. Ad esempio, si può dare la forma di un triangolo.


7. 
   Biscotti al forno su un foglio di cottura grasso. Puoi, come opzione, coprirlo con carta pergamena e non lubrificarlo.


8. 
   Preriscaldare il forno. Cuocere a 200 gradi fino a quando appare un bellissimo colore dorato. Di solito i biscotti di ricotta vengono cotti per 20 minuti.

La ricetta per i biscotti da ricotta: consigli utili

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  La ricetta per un biscotto con ricotta può essere cambiata un po 'aggiungendo alla pasta un paio di tuorli e un paio di cucchiai di panna acida. La soda può essere estinta con aceto. Alcune persone aggiungono un cucchiaino di polvere di cottura invece di soda. Deve essere aggiunto direttamente alla farina. Invece di burro, è possibile utilizzare margarina. Ma se è un piatto per i bambini, è meglio ancora burro. Nella ricetta lo zucchero può essere sostituito con il miele. Quindi la cottura sarà più utile. Lo zucchero è utilizzato solo per la decorazione esterna.


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  Il formaggio ripieno può essere passato attraverso un macinatore di carne o battuto con miscelatore di panna acida. In quest'ultima versione, il piatto sarà particolarmente dolce.


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  Il tempo per cuocere i biscotti da ricotta puòdifferiscono, a seconda di quale forno si sta cottura, gas o elettrico. Se la cottura brucia, abbassare la temperatura di cottura a 180 gradi e riorganizzare il vassoio di cottura più in alto.


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  I bambini saranno interessati se la cottura sarà di forme diverse. Qui possono aiutare forme speciali pensate. Oppure puoi mostrare fantasia e fare tutti i tipi di riccioli, otto, cuori, rose.


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  I cookie possono essere decorate con ricotta, se le residue bianchi frusta con zucchero a velo, metterli sui pezzi di pasta e cospargere con le noci tritate. Poi metti la torta.

È possibile servire un piatto pronto, macchiato con marmellata o marmellata spessa. Spruzzare con noci o fettine di cocco. È anche possibile incollare insieme al cioccolato