Tabella degli indici glicemici dei prodotti e dieta con basso indice glicemico. Qual è l'indice glicemico

Per un'efficace perdita di peso e manutenzioneil corpo in una tabella di stato in buona salute degli indici glicemici di prodotti è semplicemente necessario. Con il suo aiuto, puoi farti una dieta adatta che ti consente non solo di perdere peso velocemente, ma anche di mantenere la salute fisica, la vitalità e una salute eccellente.

Qual è la tabella degli indici glicemici dei prodotti

L'indice glicemico dei prodotti (GI) mostra, conquale velocità il cibo diverso viene diviso nel corpo e convertito in glucosio. Il riferimento è il glucosio stesso, il cui GI è di 100 unità. Mangiare cibi con un alto indice glicemico porta ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue e induce il pancreas a produrre più insulina ormonale, che promuove l'accumulo di glucosio nel corpo sotto forma di depositi di grasso. Naturalmente, questo stato di cose non contribuisce alla perdita di peso, quindi si consiglia di utilizzare più prodotti con un GI basso per il dimagrimento.

Cibo con un basso indice glicemico per lungo tempoindugia nell'intestino e nello stomaco La divisione è lenta e non fa volare il livello dello zucchero verso il cielo. Una persona si sente molto più nutrita, non aspira a spuntini non programmati e non soffre di dolori affamati ossessivi.

Perdere peso sui medici dieta GI raccomandano per un mese. Il corso è diviso in tre fasi, ognuna delle quali ha le proprie regole e principi:

Il primo stadio è di 14 giorni. Per iniziare nella dieta quotidiana,contenenti carboidrati facilmente assimilabili e semplici vengono sostituiti da alimenti con carboidrati complessi. Durante questo periodo, l'indicatore di qualsiasi ingrediente incluso nel menu non deve superare le 39 unità.

Il secondo stadio è di 7 giorni. Durante la settimana, si ottiene la perdita di pesorisultato e in piccole quantità immettere nella dieta alimentare con indicatore GI, che vanno da 40 a 59 unità, ma la base del menu giornaliero è ancora prodotti con il GI più basso.

La terza fase è di 7 giorni. Utenti dell'ultima settimana del corsomantenere un peso ridotto e imparare a controllare i pasti. Prima di tutto, mangiano cibi con IG basso e medio e, in rari casi, si guastano con il cibo con un punteggio GI alto.

Nutrizione basata sulla tabella degli indici glicemici dei prodotti: dignità

Quasi tutte le tecniche di perdita di peso popolari hannoun enorme meno - dal menu del giorno, sono esclusi molti prodotti contenenti sostanze utili e nutrienti vitali per il corpo umano. Il peso, ovviamente, viene perso abbastanza rapidamente, ma la salute è seriamente a rischio.

Una dieta sviluppata sulla base di un tavoloindici glicemici, offre agli utenti un'intera gamma di prodotti utili che possono essere consumati senza compromettere la propria figura. Inoltre, l'aderenza ai principi GI della nutrizione consente di abbassare il livello di colesterolo nel sangue, riduce la possibilità di insorgenza di attacchi di cuore e riduce al minimo il rischio di sviluppare il diabete di tipo II. I medici dicono che oltre a questo, la razione GI funziona come misura preventiva contro il cancro e previene lo sviluppo del cancro al seno nelle donne.

Dieta basata sulla tabella degli indici dei prodotti glicemici: principi di base

Mangia cibo spesso e in piccole porzioni, distribuendo uniformemente il numero di calorie tra colazione, pranzo e cena.

Verdure, fagioli, cereali e frutta costituiscono le fondamentadieta dimagrante. Il loro indice glicemico (anguria, arancia, avocado, melone, mela cotogna, ananas, arachidi tostate) è molto basso e le verdure con amido e insaturo sono uguali a zero.

Pesce e carne di diverse varietà, tofu e formaggi non lo sonocontengono carboidrati, quindi non puoi pensare al loro glicemico. Questi prodotti saturano perfettamente il corpo, non causano gravità nello stomaco (con un consumo ragionevole) e forniscono la sensazione dimagrante di piacevole sazietà per tutto il giorno.

Con gli snack dovrebbe essere molto attento. Barrette di cereali dolci, diversi cracker, cioccolato amaro o yogurt senza grassi con frutta possono innescare un forte aumento e lo stesso rapido calo del livello di glucosio. Pertanto, queste posizioni dovrebbero essere bilanciate con grassi utili o una piccola quantità di proteine.

Da patatine fritte, a casa e acquistaticottura, pizza, panini e muffin, le bevande alcoliche dovranno essere abbandonate. Nonostante questi piatti non abbiano un alto indice glicemico, non sono in alcun modo adatti a combattere l'obesità.

Efficacia della dieta basata sulla tabella degli indici glicemici dei prodotti

L'idea principale di una dieta dietetica costruita contenendo conto dei parametri glicemici dei prodotti, è di mantenere il livello di glucosio nel sangue a un livello stabile per tutto il giorno. Come si riferisce alla perdita di peso? È molto semplice Quando una persona consuma una grande quantità di carboidrati, il livello di glucosio nel sangue aumenta notevolmente. Il pancreas risponde a questo e inizia a rilasciare una maggiore quantità di insulina, che facilita l'erogazione di glucosio dal sangue direttamente alle cellule del corpo. Gli alimenti contenenti componenti con un alto punteggio gastrointestinale provocano un salto troppo rapido del glucosio e se il corpo non lo utilizza completamente, si deposita sotto forma di calorie extra e alla fine si trasforma in grandi depositi di grasso.

Gli alimenti con un basso indice glicemico sono moltopiù lentamente trasferisce il glucosio alle cellule e non ha bisogno di questo in eccesso di insulina. Una persona sperimenta una sazietà molto più lunga e il corpo usa il proprio grasso per produrre energia e non glucosio.

Menu di esempio per un giorno

Idealmente, una dieta dimagrante, adattata alle esigenze della tabella glicemica, non dovrebbe superare le 1600 calorie. Solo in questa situazione la perdita di peso sarà abbastanza attiva.

Il vantaggio del sistema è una combinazione armoniosaproteine magre e prodotti a basso indice glicemico in ogni piatto, grazie al quale l'utente durante il giorno non si sente ossessivo impeto di fame e si sente abbastanza a suo agio.

Mangiare secondo queste regole per un meseè possibile perdere senza tensione da 5 a 6 chilogrammi e migliorare le condizioni generali del corpo. Ridurre le porzioni non è raccomandato, in quanto ciò rallenterà il metabolismo naturale. Perché l'effetto sia più forte, si raccomanda di fare esercizio regolarmente. Un set adatto per dimagrire fianchi e addome è qui.

prima colazione

Uova strapazzate di 3 proteine, cipolle rosse con olive e pomodori (3/4 di tazza) e 2 cucchiai di formaggio "Feta" grattugiato su una grattugia grossa.

1 melograno maturo.

Seconda colazione

Formaggio leggermente salato "Kosichka"

pranzo

Insalata di verdure e pasta, cotta dalla pasta(250 grammi), pollo alla griglia (100 grammi), melanzane al forno e peperone (totale 200 grammi), ceci (125 grammi) e basso contenuto calorico salsa italiano (2 cucchiai).

Spuntino pomeridiano

8 bastoncini di sedano, conditi con 2 cucchiai di burro di arachidi naturale.

cena

Filetto di tacchino (90 grammi), al forno con salsa chili, fagioli rossi (125 grammi), cipolle bianche (1 pezzo), concentrato di pomodoro (1 cucchiaio) e formaggio Cheddar magro (80 grammi).

Insalata di spinaci freschi (2 tazze), fragole mature (125 grammi) e pistacchi tritati (2 cucchiai), conditi con due cucchiai di aceto balsamico.

fare uno spuntino

Una grande mela verde al forno con cannella (1/2 cucchiaino).

Come viene utilizzata la tabella degli indici glicemici dei prodotti: istruzioni video

Non tutti sono in grado di capire comelavorando tavolo indice glicemico degli alimenti e cosa fare per creare un adeguato e dieta menu. Considerando questo punto, l'autore del video è molto dettagliata e santifica tutti i dettagli su come utilizzare la tabella e fornisce alcuni consigli utili su alimenti che dovrebbero includere la dieta dimagrante-GI.