Come cuocere un banale biscotto: una ricetta con una foto
Questa ricetta per coloro che si preoccupano della quantitàcalorie nel cibo consumato, sulla sua utilità, ma allo stesso tempo vuole che questo cibo sia gustoso e soddisfacente. In questa ricetta, non c'è farina bianca, solo farina integrale e fiocchi d'avena. La dolcezza del fegato è data dallo sciroppo d'acero, anche nella ricetta dei biscotti di banana, non c'è né burro né margarina.
In questa delicatezza ci sono solo grassisono naturalmente presenti nell'avena e in altri ingredienti. In questa banana-biscotti d'avena sono morbidi, fragranti e dolci. Poiché questa dolcezza contiene una banana, riflette sul suo gusto. Tuttavia, a coloro a cui non piace una banana, non ti preoccupare, il suo gusto è appena percettibile. Se la banana è completamente indesiderabile nella ricetta, è possibile sostituirla con 1/2 tazza di purea di mele. Se non è disponibile sciroppo d'acero, può anche essere sostituito con qualsiasi altro nettare dolce, come il nettare di agave.
servizio: 18 pezzi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Ricetta del biscotto dell'avena-banana
Per preparare un biscotto di avena e banana, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
1 cucchiaino. semi di chia tritati o 2 cucchiaini. polvere in sostituzione dell'uovo o 2 cucchiaini. semi di lino macinati
2 cucchiai. l. di acqua
1 tazza di farina d'avena
1 tazza di mkgui di grano intero
1/2 cucchiaino. soda
1/2 cucchiaino. lievito in polvere
1/2 cucchiaino. sale
1 cucchiaino cannella
1/4 tazza di uvetta
1/2 cucchiaino. vaniglia
Sciroppo d'acero da 1/2 tazza
1 banana (terreno)
1/2 cucchiaino. succo di limone
Come cuocere i biscotti di farina d'avena-banana: istruzioni fotografiche dettagliate
Puoi usare una miscela di semi di chia macinati eacqua, per simulare la consistenza dell'uovo, ma questo non è l'unico modo per sostituire l'uovo, ce ne sono molti altri. È sufficiente macinare i semi di chia in un frullatore, quindi misurare la quantità necessaria e mescolare con acqua. L'acqua si addensa in circa 10 minuti.
Al fine di dare il fegato a forma di cuore, è necessario inserire la preforma di cuocere l'apposito modulo su una teglia, mettere dentro l'impasto, quindi rilasciare delicatamente modulo.
Questo fegato può essere reso privo di glutine seutilizzare la farina senza glutine e una miscela speciale per la cottura al forno invece della farina integrale. Poiché questo cookie non contiene grasso, è morbido solo il giorno del disegno e il giorno successivo si indurisce. Se preferisci i biscotti morbidi, mettili su un forno a microonde per un paio di minuti.
Preriscaldare il forno a 190 ° C. In un piccolo contenitore combinare semi schiacciati di chia (o uova sostitutivi o lino a terra semi) con acqua e messo da parte, la miscela deve addensare (se imballati sostituto delle uova, il tempo richiesto per il bit ispessimento).
Quando la miscela si addensa, aggiungi lo sciroppo d'acero, la vanillina, la banana schiacciata e il succo di limone e mescola bene.
Mescolare la farina d'avena, la farina integrale, la soda, il lievito, il sale, la cannella, l'uvetta in una piccola ciotola.
Coprire la teglia con carta pergamena eforma la forma di pasta biscotto risultante di cui hai bisogno. Cuocere in forno per 8-12 minuti o fino a quando il biscotto diventa marrone. Tutto, i tuoi biscotti sono pronti! Leggermente fresco prima di servire.
Questa ricetta di biscotto di avena-banana è l'idealeadatto a coloro che aderiscono alla cucina ipocalorica vegana. Speriamo, i biscotti alla banana, la ricetta di cui vi abbiamo detto, piaceranno a voi e ai vostri cari.
Autore: Katerina Sergeenko
