Ricette di biscotti di margarina: con una foto, attraverso una macina di carne, senza uova o con panna acida
Il biscotto della margarina ha molte ricette. Ma tutti sono uniti da una cosa: la cottura risulta sempre deliziosa e soddisfacente. Di sicuro, tutti ricordano la sua infanzia e il sapore del biscotto, che è stato cucinato da una madre o una nonna. Oggigiorno, tutti sono abituati a prodotti di produzione preconfezionati, dimenticando che il cibo di casa è molto più buono e più utile. Lo shortbread è facile da preparare a casa.
Cottura dell'impasto per biscotti di pasta frolla della margarina
Il componente principale del test della sabbia èmargarina o burro. La ricetta più semplice prevede l'aggiunta di zucchero, farina e soda. Opzioni più complesse implicano l'inclusione nella ricetta di panna acida, uova e altri prodotti.
Alla nota! Durante la miscelazione, si consiglia di mescolare prima i componenti sciolti con la farina e il liquido con le uova. Tuttavia, in alcune ricette, sono possibili altre opzioni.
Secondo la consistenza, la pasta corta risulta essere come il burro. La regola principale: non dovrebbe restare nelle tue mani. Si consiglia di metterlo in frigorifero per almeno mezz'ora prima di infornare.
Alla nota! Cuocia i biscotti frollini fatti in casa sulla margarina in modo tradizionale - nel forno. Tuttavia, ci sono ricette di cottura nel forno a microonde.
Varianti di biscotti ricette dalla margarina con farina
Questa ricetta presuppone la rapida preparazione di biscotti di pasta frolla senza uova. Avrai bisogno di questi ingredienti:
200 g di margarina o burro;
2 tazze di farina;
mezzo bicchiere di zucchero;
mezzo cucchiaino di soda.
Il processo di cottura è semplice:
Un prodotto grasso viene strofinato su una grattugia o tritato finemente con un coltello.
Ad esso si aggiungono zucchero e farina.
Poi aggiunse la soda, estinta con aceto.
L'impasto viene impastato su una massa omogenea e messo in frigorifero per mezz'ora.
Dopo questo periodo, viene distribuito a strati, quindi i cookie vengono espulsi da essi. Per questo è possibile utilizzare un vetro normale o forme speciali.
I prodotti risultanti vengono posti su una teglia e cotti a 180 gradi.
Un'altra opzione per la cottura è sulle uova. Implica anche l'uso di panna acida:
La margarina (125 g) a temperatura ambiente viene mescolata con panna acida (150 ml), aggiungere un lievito in polvere (1 cucchiaino).
Continuando a mescolare, viene aggiunta farina (2 tazze)
L'impasto viene inviato al frigorifero per 15 minuti, quindi steso e schiacciato con stampi.
Alla nota! In questo caso è importante calcolare correttamente lo spessore. Il prodotto sottile di conseguenza assomiglierà a un cracker, e il denso si rivelerà morbido. Si ritiene che lo spessore ideale sia 5 mm.
Il biscotto viene cotto a 180 gradi, e poi in una forma calda viene aggiunto con zucchero, sesamo o scaglie di cocco.
Video: ricetta dei biscotti di Olga Matvey
Biscotti dalla margarina attraverso un tritacarne
Per preparazione è necessario essere riservato:
uova - 3 pezzi;
margarina - 250 g;
zucchero - 1 bicchiere;
farina - 3 tazze;
soda - ½ cucchiaino.
Le seguenti azioni sono eseguite:
L'ingrediente principale è ammorbidito e strofinato con zucchero.
Le uova vengono aggiunte, tutto viene mescolato fino a ottenere una consistenza uniforme.
Versare la farina e la soda, spente con aceto.
Impastare la pasta, poi messo in frigorifero per 1 ora, quindi viene ritorto in un tritacarne, rimuovendo il coltello.
Con i serpenti ricevuti, puoi fare qualsiasi cosa (intreccia trecce, annoiato in mazzetti e roba). Quindi sono disposti su una teglia e cotti a 190 gradi.
Per questo biscotto fatto in casa, è consentito cucinare con burro.
Variante di biscotti della margarina "Crumb"
Per creare un delizioso biscotto chiamato "Baby", è necessario:
Uova (2 pz.) Vengono sbattute con lo zucchero (mezzo bicchiere).
Grasso (175 g), grattugiato, mescolato con farina (2,5 tazze), aggiunto massa d'uovo.
La soda è aggiunta (1 cucchiaino).
La massa ricevuta viene inviata per un'ora infrigorifero. Successivamente, dovrebbe essere diviso in 2 parti. Uno viene arrotolato in uno strato e steso su una teglia. Quindi l'impasto viene cosparso di marmellata densa. La seconda parte si sfregò sulla grattugia e ci versò sopra.
La cottura avviene a 200 gradi.
Quando il prodotto si raffredda, dovrebbe essere cosparso di zucchero a velo e quindi tagliato a pezzi casuali.
Alla nota! Si consiglia di scegliere una marmellata densa senza sciroppo, in quanto può diffondersi e bruciare. Di conseguenza, il gusto e l'aspetto saranno rovinati.
Video: una ricetta facile per cuocere biscotti frollini
Foto di un biscotto pronto dalla margarina
Un gran numero di ricette ti consente di preparare un'ampia varietà di dolci. I prodotti pronti possono essere lubrificati con marmellata o serviti in una forma pura.
Se l'impasto non è zuccherato, puoi cospargere i biscotti con zucchero a velo.
Un'altra opzione: grasso con latte condensato, come nella foto.
Per quanto riguarda il modulo, è consentita qualsiasi opzione conveniente. Alcune padrone di casa preferiscono fare i rilievi ordinari con le mani, altri usano stampi speciali.
La cottura è sempre richiesta, specialmente sefatto a casa. Innanzitutto, è più delizioso. In secondo luogo, si può essere sicuri che sono stati utilizzati solo prodotti naturali. Come sai, le merci in negozio non differiscono in termini di qualità. Spesso utilizzato per la loro preparazione, coloranti e vari componenti dannosi. L'elenco degli ingredienti per il test è abbastanza ampio: puoi farlo con panna acida, latte o anche senza di essi. Naturalmente, tali prodotti possono rovinare la cifra. Per coloro che non hanno paura di guarire, ci sono alcuni vantaggi: il biscotto della margarina viene cotto rapidamente e non crea problemi durante la cottura.
