Come rubare i cetrioli - ricetta fotografica veloce e deliziosa
Cetrioli leggermente salati sono, forse, il mio preferitoprelibatezza estiva per chi preferisce le verdure fresche ai loro analoghi marinati. Sì, certo, tutti ricordiamo dalle dichiarazioni sull'infanzia di genitori e nonne che in estate è necessario mangiare verdure fresche e conservare vitamine per l'inverno, ma a volte si desidera qualcosa di salato.
È per quelle persone che sono molto appassionato di una varietà di conservazione offrono alcune delle ricette più collaudate e deliziose quanto velocemente consumano i cetrioli.
Come consumare i cetrioli
Inizia a stare con i più deliziosi, ma la maggior parteuna ricetta a lungo termine per come mettere sott'occhio i cetrioli. Il suo vantaggio rispetto al tradizionale è che i cetrioli cucinati in questo modo sono più marinati di quelli semplicemente salati.
Per lui avremo bisogno di: cetriolo, sale, una varietà di verdure (finocchio, ciliegia, quercia o rafano), peperone dolce, aglio, senape in polvere o senape. I frutti devono essere messi a bagno per un paio d'ore in acqua fredda. Più avanti sul fondo delle taniche mettiamo aneto, spicchi d'aglio a fette grosse, altre erbe e spezie.
Mettiamo abbastanza cetrioli nel piattodensamente, ma non fortemente speronato. Tutto questo deve essere versato con salamoia fredda, per la cui preparazione si dovrebbe semplicemente sciogliere in acqua bollita 1,5 cucchiai. sale per ogni litro d'acqua. Nella fase finale, prendi un cucchiaino di senape in polvere, versalo su una garza pulita e legalo. Il sacchetto risultante viene immerso nell'acqua sopra i cetrioli e i deflussi vengono lasciati all'esterno. Dopo 2-3 giorni, i cetrioli saranno completamente pronti.
Ricetta di cetrioli a salatura rapida
Ora diamo un'occhiata al più semplice: il tradizionalericetta come consumare cetrioli. Assolutamente tutti gli ingredienti qui sono uguali, tranne la senape - non ne avremo bisogno. Inoltre, dopo aver inzuppato i cetrioli, si consiglia di tagliare i "culi" su entrambi i lati. Questo è necessario per garantire che il frutto sia inzuppato di salamoia.
Alcune amanti anche per accelerare il processoSalatura perforare verdure con aghi o stuzzicadenti. Alla fine di questa differenza, lo styling è fatto esattamente lo stesso, ma nella salamoia aggiungere 2 cucchiai di sale per ogni litro d'acqua.
Con questa preparazione, il prodotto sarà prontoletteralmente un giorno dopo, dopo di che, se il gusto ti si addice, è necessario rimuovere il barattolo nel frigorifero. Se ti piacciono le verdure più salate, lascia il barattolo a temperatura ambiente, in modo che il processo di fermentazione continui.
Come consumare i cetrioli in un pacchetto
Bene, ora la ricetta per come cucinare leggermente salatoCetriolo è molto veloce, quasi un'ora. Gli ingredienti di questa ricetta è assolutamente gli stessi come nei casi precedenti. Inoltre, abbiamo bisogno di un paio di pacchetti o secchio di plastica con un coperchio a chiusura ermetica. Per cominciare, prendere i pacchetti e metterli in un altro, poi posto sul fondo di aneto tritato finemente aglio e pepe nero tritato e pimento.
Tutti i cetrioli devono essere tagliati a 2-4parti e abbondantemente sale, quindi anche imballare in un pacchetto. Ora leghiamo noi stessi le borse e iniziamo a scuoterle con tutti i contenuti. In totale, questo processo dovrebbe richiedere da 5 a 10 minuti, dopo di che noterete che molto succo è già apparso all'interno.
Subito dopo, puoi smettere di tremare eDai ai cetrioli l'infusione nella risultante salamoia per un'ora. Bene, se vuoi accelerare ulteriormente il processo di decapaggio, puoi continuare a scuotere il pacchetto per altri 20 minuti. Alla scadenza del tempo specificato, è possibile ottenere in modo sicuro il prodotto risultante e godere di un gusto unico.
Autore: Katerina Sergeenko
