Jam fatto di mirtilli nel multivark per l'inverno - ricetta foto, come cucinare
Poche bacche possono essere paragonate ai mirtilli perle sue proprietà utili Questa bacca è stato a lungo apprezzato non solo per il suo gusto piacevole agrodolce, ma utilizzato anche come una medicina - in mirtilli contengono non solo le vitamine A e C, è estremamente prezioso per visualizzare, ma anche fibre solubili, che riduce il colesterolo.
L'antiossidante più prezioso, questa bacca è mostrata ainfezioni del tratto urinario, disturbi della vista, danni cerebrali e molti altri disturbi. Naturalmente, la bacca fresca apporta il massimo beneficio, ma è difficile conservarla. Oggi vi diremo come preparare la marmellata di mirtilli, preservandone le proprietà e spendendo anche un minimo di sforzo.
Jam in the Multivariato
Se il processo tradizionale di cottura marmellata sembrasei troppo stanco, togli un sacco di energia, vale la pena provare a cucinare marmellata di mirtilli in un multivark. Vale la pena menzionare gli svantaggi del processo. Innanzitutto, la tazza del dispositivo prevede l'uso di un piccolo numero di prodotti, ovvero una dozzina di lattine da tre litri che chiuderai abbastanza a lungo.
Il secondo meno è più significativo - quandoutilizzando un multivark, l'acqua non ha il tempo di evaporare, di conseguenza, la nostra marmellata non acquisirà una consistenza viscosa a noi familiare. Tuttavia, le bacche hanno il tempo di cucinare completamente. Se queste carenze non ti infastidiscono, ma vuoi risparmiare tempo e hai paura che l'inceppamento non scappi, vale la pena provarlo.
La ricetta per la marmellata di mirtilli
Diverse regole contemporaneamente, che non lo consentirannodanneggiare il dispositivo e rimanere deluso dal risultato. Zucchero prima di aggiungere alla scodella di cui hai bisogno per parlare in modo che non si attacchi e non rovini il rivestimento. Per l'agitazione, utilizzare solo prodotti in plastica o silicone. Per evitare inceppamenti, non riempire la ciotola con più di 1/4. Il regime dovrebbe essere scelto in modo che le bacche languiscano, di solito è "zuppa" o "tempra".
Non dimenticarlo anche in un jam multivariatorichiede mescolando e rimuovendo la schiuma. La valvola del vapore dal coperchio deve essere rimossa, la sua assenza consentirà l'evaporazione di più acqua. Tuttavia, la coerenza sarà ancora abbastanza liquida. Nella camera di cottura del multivarker, puoi preparare i mirtilli senza usare zucchero, quindi tutte le vitamine e gli oligoelementi saranno mantenuti meglio e il gusto sarà naturale.
Il numero di bacche che devi lavare e asciugare. Riempili nella ciotola del multivark e accendi il programma, in cui i mirtilli saranno cotti per almeno un'ora. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto e rimuovere dalla schiuma marmellata. Dopo il tempo richiesto, distribuisci rapidamente i mirtilli secondo le lattine pre-sterilizzate e arrotolali. Mentre le bacche non si raffreddano, le banche dovrebbero essere tenute sottosopra e accuratamente avvolte in un asciugamano. Un'altra ricetta
Per la raccolta di mirtilli per l'inverno avremo bisognoun barattolo pieno di bacche, 3 tazze di zucchero. La quantità di zucchero necessaria è la stessa di quando si cuoce sul fornello. È possibile ridurlo, ma non dimenticare che tale marmellata deve essere conservata in barattoli sterilizzati e in un luogo freddo.
Ti consigliamo di aggiungere una mela, aggiungeràuna nota piccante Risciacquare e asciugare accuratamente le bacche, lavare la mela e tagliarla a pezzetti. Versare il frutto nella ciotola del multivark, aggiungere lo zucchero e un po 'd'acqua, mescolare bene. Imposta il programma di spegnimento. Un'ora dopo puoi prendere la marmellata e metterla sulle lattine.
Autore: Katerina Sergeenko
