Tintura di arrosto nero

Tintura pronta di chokeberry - è molto bevanda deliziosa con aroma di bacche, che può essere messo sul tavolo festivo. E quanto è bello aggiungere un cucchiaino di tintura al tè preparato! Sarà una bevanda meravigliosa per riscaldare e tonificare.

Tintura di ashberry nero con miele

Questa ricetta tintura di chokeberry nero si rivolge a coloro che non amano le bevande alcoliche troppo dolci. La tintura pronta risulta non zuccherata e un po 'aspra. Per preparare la tintura per questa ricetta avrete bisogno:

• 2,5 cucchiai. Aronia


• 3 cucchiai. l. miele


• 1 litro di vodka


• pizzico di corteccia di quercia

Rovistare e sciacquare le bacche di chokeberry, cospargerlenel barattolo. A bagnomaria, sciogli il miele, se è già candito, e aggiungilo alle bacche. Anche la corteccia di quercia risciacqua e si aggiunge ai frutti di bosco con il miele. Riempi i frutti di bosco con la vodka, chiudili bene con un barattolo e mettili in un luogo buio per 4-5 mesi. Di tanto in tanto, tira fuori un barattolo di tintura e agita bene. Quando la tintura è pronta, filtrala attraverso i vari strati di garza e versa sopra le belle bottiglie.

Tintura di cenere di montagna nera con chiodi di garofano

Perché non ravviva il sapore e aggiungi un po 'di pepe alla tintura? Ad esempio, un garofano. Per preparare una tintura di aronia nera con questa ricetta, prendere:

• 1 kg di aronia


• 500 g di zucchero


• 1 litro di vodka


• 3 boccioli di un garofano

Risciacquare, raschiare e versare le bacche in un barattolo. Con una cotta di legno, schiacciare le bacche, aggiungere chiodi di garofano e zucchero. Mescolare bene le bacche della bacca con lo zucchero. Ora copri il collo della lattina di garza e lasciala così per due giorni. Due giorni dopo versare la vodka nel barattolo, chiuderla con un tappo di nylon e metterla in un luogo buio per 2 mesi. Pronti la tintura da chokeberry sforzati attraverso garza, versa in bottiglie e metti in un posto fresco.

Tintura con foglie di ciliegio: ricetta 1

Ti suggeriamo di provare a fare una tintura di aronia nera con foglie di ciliegio. Una tal tintura è preparata molto più rapidamente versando bacche con acqua bollente. Per fare una tintura con questa ricetta, prendi:

• 3 litri di chokeberry


• 1 kg di zucchero


• 2 cucchiai. l. acido citrico


• foglie di ciliegio


• vodka

Bacche di chokeberry strofinare e risciacquare. Lavare anche le foglie della ciliegia. Sulle foglie di ciliegie non salvare, dovrebbero essere prese di più, ma non è necessario andare troppo lontano. Trasferire le bacche con foglie e riempirle con tre litri di acqua bollente. Insistere bacche per un giorno, poi filtrarle, ma non spremere. Versare lo sciroppo risultante in una casseruola, aggiungere zucchero e acido citrico. Portare a ebollizione la miscela risultante e cuocere per 15 minuti. Quindi raffreddare completamente lo sciroppo, aggiungere la vodka e versare sulle bottiglie.

A seconda delle preferenze, è possibile aggiungere più o meno vodka. Se ti piace una bevanda più forte, diluisci lo sciroppo finito con la vodka nelle proporzioni di 1: 1.

Tintura con foglie di ciliegio: ricetta 2

Ti offriamo un'altra ricetta con le foglie di ciliegio. Come la ricetta precedente, questa tintura viene preparata abbastanza rapidamente. E così, avrai bisogno:

• 1 kg di aronia


• 200 g di foglie di ciliegio


• 1,6 litri di acqua


• 3 cucchiai. zucchero


• 2 sacchetti di vanillina


• 1 bustina di acido citrico


• 1 bottiglia di vodka

Rimuovere il succo dall'aronia tritata e lavata. Non scartare le spremute, ma mescolare con foglie di ciliegio, aggiungere acqua e far bollire per 15 minuti. Quindi togliere dal fuoco e raffreddare la miscela risultante, filtrarla e strizzarla bene. Aggiungi qui il succo di aronia, zucchero, vanillina e acido citrico. Riportare nuovamente la miscela a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Preparare lo sciroppo dal fuoco, raffreddare e aggiungere la vodka ad esso. La tintura pronta può essere imbottigliata.

Bon appetit!