Frittelle americane
Alcuni di noi possono già visitare gli Stati Uniti, doveprovò i fritture tradizionali americane. Sembrerebbe che un piatto, come i pancake, non dovrebbe differire molto nel gusto in diversi paesi. Ma si scopre che è esattamente il modo in cui è. Frittelle americane, che vengono tradizionalmente serviti con sciroppo d'acero o burro, molto saporiti, spessi e morbidi. Una ricetta per la preparazione di pancake americane viene condivisa con te dal Paese dei Soviet. Pancake (frittelle americane, come li chiamiamo) è una delle opzioni di colazione più comuni negli Stati Uniti. Ma più spesso vengono cotti nei fine settimana, quando tuttila famiglia può radunarsi al tavolo per un brunch delizioso e fragrante. I prodotti che vengono venduti nei nostri negozi sono ottimi per fare pancake americane. Anche se vale la pena notare che a volte non sarete in grado di raggiungere il gusto desiderato. Ma ancora, il tentativo lo vale, perché vuoi provare questo piatto "all'estero".
Pancake americane: Ricetta per la cottura
Le frittelle americane dolci e delicate sono perfetteadatto per la prima colazione. Inoltre, è possibile aggiungere le bacche alla pasta prima di cuocere i pancake. Tradizionalmente in America aggiungono mirtilli alla pasta, che puoi fare. Ma in generale per la preparazione di frittelle avrete bisogno di tali ingredienti:
- 150 g di farina
- 1 tsp. cottura in polvere per pasta
- 1/2 tsp. sale
- 2 cucchiai. l. zucchero in polvere
- 130 ml di latte
- 1 uovo
- 2 cucchiai. l. burro fuso (può essere sostituito con olio d'oliva)
Nella farina sezionata, aggiungete la polvere, il sale ezucchero in polvere. Abbattere leggermente l'uovo con latte, quindi aggiungere burro fuso. Versate il latte battuto con l'uovo nella farina e sbattete la pastella fino a diventare morbidi e uniformi. Eventuali grumi che potrebbero apparire presto scompariranno. Mettere da parte la pasta per alcuni minuti.
Scaldare una padella, sciogliere con cremaolio. La pasta viene versata sulla vaschetta calda con un mestolo. Può sembrare che le frittelle si rivelano troppo spesso, ma in realtà dovrebbe essere. Quando le bolle cominciano ad apparire sulla superficie della pasta, ruotare la pancetta all'altro lato. Quindi, cuocere una pancetta con uno o l'altro, finché non diventa dorato.
Servire frittelle americane con sciroppo d'acero o burro.
Inoltre, negli Stati Uniti, non solo le bacche vengono aggiunte ai pancake, che è l'ideale per una colazione all'estate. Le frittelle vengono annaffiate con sciroppo di acero e servite con pancetta fritta. Questa combinazione di gusti può sembrareabbastanza insolito, ma in realtà è molto gustoso. La pancetta croccante leggermente salmastra diventa un'ottima aggiunta a frittelle americane, sciroppo d'acero innaffiato.
