Torta di frittelle

Le torte di pancake possono essere fatte sia dolci, che snack bar. Certo, dopo tutto I pancake sottili possono essere integrati con qualsiasi ingrediente, da questo gusto del piatto cambierà sempre e solo migliorare. Puoi fare diversi ripieni per scegliere esattamente quello che ti piace di più.

Torta dolce frittella

La torta di pancake dolce è molto simile al solitocuocendo, non devi fare i conti con le torte per molto tempo. Una miscela di cioccolato, panna e pancake è semplicemente incredibile. Prova e fai una torta così dolce. Avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 3 cucchiai. farina


• 3 uova


• 3 cucchiai. latte


• sale


• olio d'oliva


• 150 g di cioccolato fondente


• 50 g di burro


• 90 g di nocciole


• 90 g di noci del Brasile


• Crema spessa 600 ml


• 1,5 cucchiaini. zucchero di canna


• 1 tsp. essenza di vaniglia

In primo luogo, preparare l'impasto per i pancake. Mescola la farina, il latte, le uova e un pizzico di sale in un contenitore in cui batterai l'impasto. L'impasto dovrebbe avere una consistenza uniforme. Friggere le frittelle sottili con olio d'oliva.

A bagnomaria, sciogli il cioccolato conburro. Aggiungi un po 'di sale. Friggere le noci in una padella, quindi tritarle. Rimuovere il contenitore con cioccolato e burro quando si sciolgono completamente, con un bagno d'acqua. Aggiungere 1 tazza di panna e una manciata di noci tritate. Mescolare la crema con lo zucchero e l'essenza di vaniglia finché non si addensano.

Quando tutto è pronto, puoi raccogliere una torta di pancake. Al piatto, che sarà torta, gocciolare un po crema sulla parte superiore e mettere il pancake. Premere delicatamente una frittella. applicare sopra di uno strato di cioccolato e coprire con un altro pancake. Ora applicare uno strato di crema bianca e frittelle di nuovo coprirlo. Quindi ripetere fino a quando si esauriscono le frittelle. Lascia un po 'di crema che si può spalmare sui lati della torta. Si applicano anche la crema sulla parte superiore. Resti di frutta a guscio, cospargere la torta ai lati. torta Cospargere piccola quantità di cioccolato fondente grattugiato. Inoltre, la torta può essere decorato con frutta fresca, i migliori fragole.

Spuntino da pancake

La torta snack è un'ottima alternativalimare i pancake. Inoltre, tale piatto può essere servito non solo su Shrovetide, ma anche su qualsiasi altra vacanza. Il riempimento del toro merenda può essere modificato a tua discrezione. Ti suggeriamo di cucinare una torta leggera a base di funghi. E così, avrete bisogno di questi prodotti:

Per il riempimento

• 500 g di champignon freschi


• 200 g di cipolla


• 55 ml di latte


• 3 cucchiai. l. burro


• 100 grammi di mozzarella grattugiata


• 1 tsp. farina


• 3 cucchiai. l. burro


• 60 g di parmigiano


• 2 cucchiai. l. cipolle di lamponi


• 1/2 tsp. sale


• 1/4 tsp. pepe nero macinato

Per i pancake

• 3/4 cucchiai. latte


• 2 uova


• 1 cucchiaio. farina


• 1/2 tbsp. di acqua


• 3 cucchiai. l. burro


• 1/2 tsp. sale

In primo luogo, mescolare la pasta per i pancake. Cuocere i pancake delicati in una grande padella, lasciarli raffreddare completamente.

Ora prepara il ripieno. Tagliare i funghi a strisce e tritare la cipolla. In una padella, sciogliere 1 cucchiaio. l. Imburrare e aggiungere la cipolla tritata. Fare attenzione che la cipolla non sia fritta in una padella, ma lasciare solo il succo. Quindi ridurre il fuoco, aggiungere altri 2 cucchiai di burro e funghi. Salate e pepate il ripieno. Stufare i funghi sotto un coperchio chiuso fino a quando diventano morbidi. Aggiungi la farina ai funghi. Mescola costantemente il ripieno, versa il latte. Aggiungi mozzarella e cipolline ai funghi. Lascia che il formaggio si sciolga completamente e il tuo ripieno è pronto.

Ora puoi iniziare a assemblare la torta. Trasferire i ripieni di frittelle, fino ad ottenere una torta dell'altezza desiderata. Cospargere la torta con parmigiano in cima.

Bon appetit!