Gnocchi con guarnire per la carne
I gnocchi sono un ceco preferito guarnire alla carne, viene servita con salsa di panna acida. Gnocchi popolari sono patate, panetterie, lieviti, gnocchi con vari ripieni. Una ricetta di gnocchi di lievito per carne guarnita è divisa nel Paese dei Soviet.
gnocchi sono parti di farina opasta di patate, al vapore. Quando si usano gnocchi si accetta di dunk in salsa. Gnocchi per guarnire la carne sarà un'ottima alternativa ai piatti tipici serviti alla carne.
Gnocchi di lievito per guarnire carne
Per preparare i gnocchi di lievito per guarnire la carne avrete bisogno di:
- farina di Krupchatka - 1 kg
- acqua 0,5 litri
- sale - 1 cucchiaio. l.
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
- lievito, fresco - 20 g
preparazione
Sift la farina. In acqua calda, sciogliere sale e zucchero, quindi aggiungere lievito fresco.
Fare una groove nella farina, versare l'acqua in questa scanalatura, impastare l'impasto di media consistenza. La pasta ha messo in un luogo caldo per adattarsi.
Si avvicinò all'impasto per sbriciolarsi e lasciarlo riprendere. Quindi divide l'impasto in 4 parti e stampi le stesse barre oblunghe dai pezzi dell'impasto. Lasciate che le barre venire
Preparare un bagno di vapore. Un setaccio largo o un grande colander oleoso e impostato in un grande contenitore con acqua bollente. Mettere le barre in un filtro, coprire con un coperchio.
Cuocete le gnocchi sul guarnito alla carne in primo luogo a caldo alto per 5 minuti, e poi a fuoco medio per altri 20 minuti. Non è possibile aprire il coperchio durante la cottura.
Gnocchi pronti con la pressione di nuovo prendono la forma originale. Quando serviti sul tavolo, i gnocchi vengono tagliati in porzioni - come il pane ordinario.
Bon appetit!
