Cheesecakes con ricotta

Cheesecakes con ricotta

Per cucinare i formaggi con ricotta avrete bisogno di:

• pasta di lievito


• ripieno:
  
  
  
  • ricotta - 2 tazze
  
  
  • uova - 2 pz.
  
  
  • zucchero - 2 cucchiai.
  
  
  • farina - 1 cucchiaio.
  
  
  • Zucchero vaniglia - 6 g
  
  
  • sale
  
  
  
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  preparazione

  
  
  

  Preparare la pasta di lievito per la torta di formaggio. Mentre l'impasto è adatto, preparare il riempimento.

  
  
  

  Per il riempimento, cagliare strofinare un setaccio, aggiungere lo zucchero, l'uovo, lo zucchero a vaniglia, il sale e leggermente fritti in una farina di pane. Mescolare fino all'omogeneità.

  
  
  

  Pasta preparata rotolata in un fascio e divisasu 20 pezzi circa identici. Ogni pezzo si lancia in una palla e mette l'impasto su un olio lubrificato. Lasciare la pasta per 10-15 minuti - per allontanarsi.

  
  
  

  Dopo di che, il fondo del bicchiere viene fatto al centro di ogni scanalatura di formaggio e riempirlo con ricotta. Tagliare i bordi della torta di formaggio con un uovo battuto. Prova ancora un po 'di tempo.

  
  
  

  Cuocere la torta di formaggio nel forno, a una temperatura di 220-240 ° C.

  
  
  

  Bon appetit!