Salmone cotto in forno con miele e senape

Salmone cotto nel forno - ricetta

Per preparare questo piatto straordinariamente appetitoso avrai bisogno di:

• Bistecche di salmone - 4 pezzi


• Senape in fagioli


• miele


• Succo di limone


• Scorza di limone


• sale


• Olio vegetale


• Foglie di lattuga e fette di limone per la decorazione

ricetta

1. Mescolare il succo di limone e la scorza di limone.


2. Senape e miele si uniscono in un rapporto 2: 1, quindi aggiungono succo e buccia.


3. Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea - avrete un'eccellente marinatura.


4. Coprire con questa miscela ciascuna delle bistecche e lasciarle marinare per mezz'ora o più.


5. Cospargete la teglia con olio vegetale, quindi avvolgetela al salmone, pre-cosparsa di sale a piacere.


6. Cuocere le bistecche su una griglia a una temperatura di 190 ° C per circa 20 minuti. Prima di servire, decorare il pesce con fette di lattuga e limone.

Salmone al cartoccio

Questo salmone al cartoccio è un'opzione idealeper gli appassionati di un'alimentazione sana. Qui non vengono usate marinate e salse di maionese, non c'è una tale abbondanza di olio come durante la frittura, tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari sono conservati. Coloro che aderiscono alla dieta, questo pesce sarà un vero dono - il gusto è ad un picco senza eguali, mentre le calorie richiedono un passo molto, molto basso. Inoltre, la saturazione del salmone è abbastanza elevata, perché per molto tempo dimenticherete la sensazione di fame.

Elenco degli ingredienti necessari:

• Bistecche di salmone - 4 pezzi


• Cipolla - 2 pezzi


• Pomodori - 2 pezzi


• Olio vegetale


• Pepe macinato nero


• basilico


• cardamomo


• sale


• Foglie di alloro - 4 pezzi


• Alcune fette di limone

ricetta

1. Le bistecche di salmone devono prima sale e pepe - naturalmente, secondo le proprie preferenze di gusto.


2. Il fondo della pirofila è coperto da una doppia o anche una tripla di lamina e le sue estremità vengono sollevate in modo da ottenere qualcosa come un piano.


3. Lubrificare la pellicola con olio e adagiarvi sopra le bistecche.


4. Cipolla e pomodori tagliati a sottili anelli o semianelli, poi delicatamente e uniformemente sparsi sul pesce.


5. Cospargere la parte superiore con spezie, avvolgere i bordifoglio - e in modo sicuro inviare il piatto in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere le bistecche per circa 30 minuti e, prima di servire, possono essere decorate con una foglia di alloro e fette di limone.


6. Come contorno, riso o verdure sono l'ideale. Buon appetito!