Cocktail di gamberi
Uno degli spuntini di Capodanno più piccanti è cocktail di gamberetti. Pochi degli ospiti riescono a rimanere indifferenti a questi frutti di mare serviti sotto la salsa originale e squisita. Diversifica il tuo tavolo di Capodanno con questo piatto!</ p>Cocktail di gamberi
Per preparare questo snack salato, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Gamberoni - 1,3 kg
- maionese - 100 g
- olio d'oliva - 50 g
- cognac - 1 bicchiere
- whisky - 0,5 bicchieri
- ketchup - 1 cucchiaio. l.
- mostarda - 1 cucchiaio. l
- foglie di lattuga
- sale, pepe - a piacere
Lavate bene i gamberoni, metteteli in acqua bollentee sbollentare per cinque minuti. Preparati gamberetti in un colino, per renderli acqua di vetro, e poi pulirli dal guscio. Sbucciare i gamberi in una ciotola, condire con olio d'oliva, salare, pepare e mettere da parte per un po '.
Mentre i gamberetti "riposano", prepara la salsa. Per questo, versare in una ciotola ketchup, senape, maionese, cognac e whisky e spostare con attenzione tutti gli ingredienti della salsa.
Lavare le foglie di insalata e asciugarle delicatamenteaiuta a pulire l'asciugamano. Prendete i pancakes che servono e metteteli dentro delle foglie di insalata, appoggiandoli alle pareti. Sull'insalata stendete i gamberetti e versateli sulla salsa.
Bon appetit!
