Torta "Vetro spezzato"
Questo dolce estivo estivo ha moltotitoli. Qualcuno lo chiama "mosaico", qualcuno "vetro rotto", ma le opinioni di tutti coloro che hanno provato questo dolce, coincidono in uno - questo è un piatto insolitamente leggero e gustoso. Inoltre, è molto facile cucinarlo! I consigli di stato portano alla vostra attenzione una delle tante varianti della ricetta "Vetro rotto" - la torta "Vetro rotto".
Torta "Vetro spezzato"
Per preparare questa torta gelatina avrai bisogno di:
- confezionamento di torte biscottate pronte
- 3-4 confezioni di gelatina di frutta di diversi colori (giallo, verde, rosso)
- 500 g di panna acida
- 1 bicchiere di zucchero
- confezionamento di gelatina istantanea (20 g)
- Vanillina - a piacere
preparazione
Gelatina di frutta cucinare secondo le istruzionisulla confezione. Si consiglia di prendere un po 'meno di acqua rispetto a quanto indicato sulla confezione, in modo che la gelatina risulti essere più "resistente". Se lo si desidera, è possibile preparare la gelatina con succhi o composte naturali.
La panna acida è preparata in questo modo. In 10 cucchiai di acqua calda è necessario sciogliere la gelatina. Nella panna montata con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere un sottile filo di gelatina e ancora una volta agitare bene.
Ora puoi iniziare a formare una torta. Il fondo e il muro della forma sono coperti con pellicola alimentare. Disporre uno strato di pezzi di pan di spagna e pezzi di gelatina. Versare uno strato di panna acida. Riposizionare lo strato di biscotto e gelatina. L'ultimo strato è coperto con un biscotto intero e leggermente pressato.
Pronto a mettere la torta in frigo al massimocongelante - non meno di 3 ore. Prima di servire, il modulo deve essere immerso nell'acqua calda per alcuni secondi, quindi trasformato in un piatto in modo che il biscotto si trovi sul fondo. La parte superiore e i lati della torta possono essere decorati a vostra discrezione: biscotti o briciole di cioccolato, frutta fresca o in scatola o frutti di bosco.
Nota: se lo si desidera, questo dolce può essere preparato pezzo per pezzo. Nel servire i piatti, spargere pezzi di biscotto e gelatina e versarli con panna acida. Al momento del deposito decorare.
Bon appetit
