Torta di gelatina "Estate"
Quando è l'estate nel cortile, per dessert vuoi qualcosa di leggero, fresco ... È la stessa torta di gelatina "Estate". Fragole fresche dolci, kiwi leggero acido, sapore delicato - basta leccare le dita!Torta di gelatina "Estate"
Per fare una torta di gelatina avrete bisogno di:
- biscotto - 300 g (è possibile acquistare pronti o cuocere da soli)
- panna acida - 500 g
- zucchero - 1 bicchiere
- gelatina - 3 cucchiai
- fragola, kiwi - a gusto
preparazione
Pre-comprare o cucinare un biscotto.
Versare la gelatina con mezzo bicchiere di acqua fredda per mezz'ora e lasciare gonfiarsi. Dopo 30 minuti, preriscaldare fino a quando la gelatina è completamente sciolta, senza tuttavia portare la miscela ad ebollizione.
Battere insieme la panna acida con lo zucchero. Con un sottile strato con agitazione continua, aggiungere la gelatina alla panna acida.
Profondamente addensare la pellicola alimentare. Posa uno strato di frutta, tagliato a pezzi, poi uno strato di biscotto rotto da pezzi. Di nuovo mettiamo uno strato di frutta e uno strato di biscotto.
Versare la forma con una miscela acido-gelatina e metterla in un luogo freddo per indurimento (almeno due ore).
Torta gelata torna delicatamente al piatto e serve al tavolo.
Bon appetit!
