Torta al biscotto

Torta biscottata «Tenerezza»

Per preparare questa deliziosa torta tenera avremo bisogno di:

• 800 g di biscotti "latte fuso" (puoi prendere qualsiasi biscotto di pasta frolla);


• 4 banane;


• 1 lattina di mango in scatola (o pesche);


• cocco per la decorazione.

Per preparare la crema avrai bisogno di:

• 400 g di burro;


• 10 cucchiai. l. latte;


• 10 cucchiai. l. zucchero;


• 2 uova;


• 1 pacco vanillina.

Preparare la crema. Ammorbidisci il burro. Mescoliamo uova, zucchero e latte in una casseruola di smalto. Mettiamo la panna a fuoco lento, mescolando continuamente. Portare a ebollizione e rimuovere immediatamente. Dopo che la crema si è raffreddata, mescolare con burro e vaniglia con un mixer fino a quando la massa d'aria leggera.

Metti i biscotti sul fondo della torta, il restoschiacciato e mescolato con crema. Formiamo la torta: la massa risultante viene stesa su uno strato sottile sui biscotti, in cima ci sono le fette di banana, poi la panna, il mango, la panna, le banane, la panna. Torta cospargere con scaglie di cocco e mettere in frigorifero per un'ora. Prima di servire, la torta del biscotto può essere decorata con fiori di mastice.

Pigro formicaio di biscotti

Torta del biscotto per cucinare molto facilmente e rapidamente. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 400 g di biscotti piccoli (ad esempio, cracker con semi di papavero);


• 100 g di burro;


• 200 g di zucchero;


• 500 g di panna acida;


• 1 lattina di latte condensato;


• Noci e papaveri a piacere.

In una grande ciotola, strofinare il burro ammorbidito conzucchero. Versare la panna acida e mescolare con un mixer fino a che liscio (si può anche prevenirlo a mano, in modo che non ci siano grumi di olio). I biscotti sono versati nella crema risultante e mescolare delicatamente ogni cosa in modo che ogni biscotto fosse nella crema. Cerca di non rompere i biscotti quando mescoli.

Il latte condensato può essere preso già cotto, ma con il solitoanche sarà delizioso. Prendi un piatto per una torta. Disporremo la prima torta con i biscotti leggermente impregnati. Lubrificare con latte condensato e cospargere con semi di papavero. Quindi formiamo la seconda torta, ungete con latte condensato e cospargete con le noci tritate. Il terzo strato avvolge tutta la torta, unta con latte condensato e decorare a piacere. Si può cospargere con noci o cioccolato grattugiato. Una torta del genere è meglio essere refrigerata. Se lo metti di notte fradicio, sarà ancora più buono, ma puoi servire in mezz'ora.

Torta veloce

La torta del biscotto è cucinata per 15 minuti. Se i visitatori arrivano inaspettatamente a te, sorprendili con delizie così gustose. Per preparare la torta abbiamo bisogno di:

• 300 g di biscotti piccoli;


• 100 g di albicocche secche;


• 100 g di prugne senza semi;


• 250 g di panna acida;


• 4 cucchiai. l. zucchero;


• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Mescolare la panna acida con lo zucchero, aggiungerezucchero vanigliato. I cookie sono incapsulati nella massa risultante. Aggiungere le albicocche secche e le prugne secche finemente tritate. Mescoliamo tutto, lo mettiamo sul piatto e lo mettiamo in frigo per 1-2 ore, o mentre gli ospiti sono pronti per un dolce regalo. La torta dei biscotti è pronta.

Torta "Smorodinka"

Per fare una torta dai biscotti, abbiamo bisogno di:

• 200 g di ricotta;


• 250 ml di latte;


• 15-20 pezzi di biscotti "Panna montata" o "Giubileo";


• 5-10 g di gelatina;


• 1 bustina di zucchero vanigliato;


• 3 cucchiai. l. zucchero;


• 3 cucchiai. l. marmellata di ribes;


• 1 confezione di gelatina di ribes.

Immergere la gelatina in 40 ml di acqua. La quantità di gelatina dipende dalla consistenza della torta. Preparare secondo le istruzioni sulla confezione di gelatina e metterla in frigorifero per renderla un po 'spessa. In una ciotola, mescolare lo zucchero, la ricotta e la marmellata.

Prepara il modulo per la torta. Dovrebbe essere con una tavola alta, preferibilmente - rotonda. Puoi prendere una padella. Copriamo il modulo con un film alimentare. Lo zucchero vanigliato è solubile in 50 ml di latte. Immergere i biscotti nel latte e adagiarli sul fondo dello stampo in modo che sia completamente chiuso da 0,5-1 cm.

Gonfia la gelatina in 200 ml di latte,mettere un piccolo fuoco e riscaldare fino a quando completamente sciolto, mescolando continuamente. Leggermente fresco e aggiungi alla massa di cagliata. Mescolare bene e versare nella forma per biscotti. Lo mettiamo nel frigo in modo che la massa della cagliata si addensi un poco. Quindi versare gradualmente una gelatina di ribes leggermente ghiacciata. Puoi aggiungere bacche di ribes alla gelatina. Mettiamo la torta in frigorifero fino a quando non è completamente solidificata.

Bon appetit!