Torta con latte condensato, una ricetta semplice con una foto. Deliziosa torta al biscotto con latte condensato, istruzioni passo dopo passo

Torta con latte condensato e panna acida "Gentle" - ricetta passo-passo con foto

La prima ricetta da cui ti offriamoIniziare la conoscenza con le torte di biscotti sul latte condensato, riguarda solo una categoria di dessert raffinati. Ma allo stesso tempo la torta viene cotta velocemente e facilmente, il che non influisce sul suo gusto eccellente. Inoltre, la tua famiglia non crederà mai che una torta così delicata e squisita sia stata preparata dal normale latte condensato a casa.

Alla nota! Come decorazione per questa torta sul latte condensato, noiconsigliamo di utilizzare dolci di Raffaello e scaglie di cocco. Ma anche senza dolci, che, a proposito, possono essere sostituiti con mandorle in scaglie di cocco, il dolce risulterà molto gustoso.

Ingredienti necessari:

per il test

• 
  uova - 4 pz.


• 
  latte condensato - 1 vasetto


• 
  Farina di grano tenero - 200 gr.


• 
  Burro - 30 gr.


• 
  lievito in polvere - 1 cucchiaino.

per crema:

• 
  panna acida - 400 ml.


• 
  zucchero - 300 gr.


• 
  addensante per crema - 1 bustina


• 
  chips di cocco

Istruzione passo-passo

1. 
   1. Le uova battono con lo zucchero, è possibile aggiungere un po 'di zucchero vanigliato, ma questo è un ingrediente facoltativo.


2. 
   Per battere le uova aggiungere con cura un sottile filo di latte condensato, mescolato con burro fuso. Continuare a mescolare l'impastatrice a bassa velocità.


3. 
   Setacciamo la farina e aggiungiamo il lievito,un po 'di sale Aggiungere delicatamente la farina alla base liquida e mescolare il mixer nell'impasto, sostituendo la frusta con una frusta sulla bocchetta a spirale. Versare la pastella in uno stampo, oliato. Cuocere le torte al forno per circa 50-60 minuti ad una temperatura di 180 gradi.


4. 
   Lasciare raffreddare il biscotto pronto sulla griglia. Nel frattempo, stiamo preparando la panna acida. Mescolare la panna acida con lo zucchero e iniziare a sbattere la crema con un mixer. Nel processo, aggiungere un po 'di scaglie di cocco e un sacchetto di addensante per la crema.


5. 
   Tagliamo il biscotto in due torte e spalmiamo il nostrotorta con crema al latte condensato. Top con torta e panna e cospargere con scaglie di cocco. Decoriamo con i dolci pronti "Rafaello" e lasciamo la torta in ammollo per diverse ore in frigo.

Torta al cioccolato con latte condensato - ricetta passo passo con foto

Incredibilmente gustoso e follemente cioccolatorisulta e una torta delicata con latte condensato con l'aggiunta di cacao. In linea di principio, la ricetta originale può e non aggiungere il cacao, ma il biscotto non sarà il suo "highlight" principale: un ricco gusto al cioccolato e un colore lussuoso.

Ingredienti necessari:

per il test:

• 
  uova - 2 pz.


• 
  farina - 250 gr.


• 
  zucchero - 200 g.


• 
  panna acida 250 ml.


• 
  lievito in polvere - 1 cucchiaino.


• 
  cacao - 4 cucchiai. l.


• 
  latte condensato - 1/2 vaso


• 
  olio - 2 cucchiai. l.

per crema:

• 
  latte evaporato - 1/2 lattine


• 
  panna acida - 200 ml.


• 
  cacao - 3 cucchiai. l.

Istruzione passo-passo

1. 
   Preriscaldare il forno a 170-180 gradi. Mentre il forno è riscaldato, stiamo preparando l'impasto: portiamo le uova in una ciotola profonda, aggiungiamo zucchero e le battiamo con un mixer a medio regime.


2. 
   Aggiungere il latte condensato alla miscela di uova e continuare a battere l'impasto.


3. 
   Setacciamo la farina e aggiungiamo il lievito. Ancora una volta setacciamo (questo darà l'ariosità al dolce biscotto) e aggiungiamo il cacao. La miscela secca risultante viene gradualmente introdotta nelle uova con latte condensato, continuando a mescolare l'impasto con un miscelatore.


4. 
   Uniamo la teglia con il burro. La parte inferiore dello stampo è meglio disposta con carta pergamena - quindi la torta non si attaccherà e sarà molto più facile da rimuovere dallo stampo.


5. 
   Versare l'impasto in uno stampo e distribuirloordinatamente spatola. Questa quantità di test richiederà circa la metà della forma media con un diametro di 20-24 cm, ma durante la cottura, l'impasto salirà due volte e otterrete una torta alta e rigogliosa.


6. 
   Facciamo la torta nel forno prima dei quindiciminuti a una temperatura di 185 gradi. I restanti 45 minuti la torta sarà cotta a 170 gradi. Controlliamo la preparazione di un biscotto, come al solito con un lungo spiedino, che deve essere assolutamente asciutto quando si rimuove dalla torta.


7. 
   Mentre il biscotto è cotto, c'è tempo per farlo.Preparazione alla crema Sarà basato sul latte condensato e con l'aggiunta di polvere di cacao, che renderà la nostra torta ancora più cioccolato. Quindi, per la crema, mescoliamo latte condensato, panna acida e cacao.


8. 
   La crema sarà montata con un mixer ad alta velocitàcirca 5-7 minuti. Dobbiamo ottenere una consistenza assolutamente omogenea senza grumi e allo stesso tempo evitare la stratificazione degli ingredienti, che è possibile se la crema si rompe.
   

   
   Alla nota! Per le torte biscottate meglio imbevute di crema, prima di applicarla, inumidire la superficie di ogni torta con un pennello con acqua.

   
   


9. 
   Pronto a prendere il biscotto dallo stampo e darlo a lui.raffreddare leggermente sulla griglia. Lo tagliamo in diverse torte. È più comodo farlo con un coltello largo e affilato o con un coltello con i dentini. Spalmiamo i dolci tra di loro. I resti della crema coprono l'intera superficie della torta sul latte condensato. Se lo si desidera, decoriamo la torta con gocce di cioccolato.
   

   
   Alla nota! Prima di servire, fai sempre raffreddare la torta in frigo e lasciala a bagno per almeno 3 ore.

   
   

Torta facile con latte condensato - ricetta fatta in casa con foto

Questa è una delle opzioni più semplici e gustosetorta di cottura a base di latte condensato. La caratteristica principale di questa ricetta è l'assenza di uova di gallina nella sua composizione. Ma fortunatamente, all'altezza e ariosità del dessert finito, questo non si riflette in alcun modo. In questa ricetta, la torta finita non può essere tagliata - la sua struttura porosa e delicata non richiede ulteriore lubrificazione della crema.

Ingredienti necessari:

• 
  farina -150 gr.


• 
  amido (mais) - 2 cucchiai. l.


• 
  lievito in polvere - 2 cucchiaini.


• 
  sale - 1/4 cucchiaino.


• 
  olio vegetale - 1/2 tazza


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  latte evaporato - 1 vasetto


• 
  estratto naturale di vaniglia - 2 cucchiaini.


• 
  acqua - 1/4 di tazza

Istruzione passo-passo

1. 
   In un contenitore profondo, mescolare tutti gli ingredienti secchi, ad eccezione dello zucchero: farina, lievito, sale e amido.


2. 
   In un contenitore separato, versare olio e aggiungere zucchero.


3. 
   Sbattere lo zucchero con il mixer per il burro fino a quando i chicchi di zucchero si dissolvono completamente.


4. 
   Aggiungere il latte condensato al burro e continuare a sbattere.


5. 
   Dopo circa un minuto, vai ad alta velocità e continua a frustare la massa per tre minuti prima di ispessire.
   

   
   Attenzione per favore! Nel processo di montare sempre l'impastatricefai attenzione ai turni e non iniziare mai alla massima velocità. È importante iniziare a mescolare a velocità media e aumentarlo gradualmente. Quindi l'impasto sarà più omogeneo e arioso.

   
   


6. 
   Aggiungere l'estratto di vaniglia all'impasto e continuare a battere con un mixer.


7. 
   Ora è il momento di aggiungere ingredienti secchi. Li versiamo e continuiamo a lavorare come mixer.


8. 
   Alla fine, versare l'acqua e mescolare di nuovo accuratamente l'impastatrice.


9. 
   L'impasto finito viene versato in uno stampo precedentemente lubrificato con olio. Inviamo il modulo in forno per circa 35-40 minuti a una temperatura di 180 gradi.


10. 
    La torta pronta con latte condensato viene tagliata in piccoli pezzi e servita con tè e latte condensato. Puoi anche decorare la torta con zucchero a velo.

Torta veloce con latte condensato in una padella - ricetta passo dopo passo

Questa versione di una deliziosa torta sul latte condensatoapprezzerà sicuramente quelle casalinghe che non hanno un forno in cucina. Si sta preparando una torta, o meglio, torte per esso, come già e così è chiaro dal nome, in una padella convenzionale. In questo caso, la torta con latte condensato nella padella risulta essere abbastanza grande e soddisfacente.

Ingredienti necessari:

per il test:

• 
  farina - 600 gr.


• 
  latte condensato - 1 vasetto


• 
  uova - 1 pz.


• 
  lievito in polvere - 1 cucchiaino.

per crema:

• 
  latte condensato - 1/2 vaso


• 
  Burro - 50 gr.


• 
  zucchero vaniglia - 1 bustina


• 
  noci se lo si desidera

Istruzione passo-passo

1. 
   Farina setacciare con lievito.


2. 
   In una ciotola profonda, versare il latte condensato e aggiungere l'uovo, mescolare.


3. 
   Aggiungere la farina al latte condensato e impastare una pasta densa ed elastica.


4. 
   Dividere l'impasto risultante di diversi ugualiparti, arrotolarle in palline. Questi sono spazi vuoti per torte future. Stendere delicatamente ogni palla - il suo diametro dovrebbe essere uguale al diametro della padella su cui preparare le torte.


5. 
   Friggere le croste in una padella asciutta senza aggiungere olio su ciascun lato fino a sbollentare.


6. 
   Lascia raffreddare le torte e nel frattempo stiamo preparando la crema. Latte condensato bollito mescolato con burro e accuratamente vzobem con un mixer - la crema è pronta!
   

   
   Alla nota! Oltre alla crema di latte condensato bollito, che noiti offriamo in questa ricetta, per la torta in padella puoi usare sia la crema pasticcera che la panna acida. A proposito, con la crema pasticcera questa torta diventa molto simile a "Napoleone".

   
   


7. 
   I tappi sono uguali, tagliando bordi superflui e irregolari. Spalmiamo la torta con la crema. Tagliare le costolette in un frullatore. La briciola risultante decorare la superficie e i lati della torta.

La torta più deliziosa con latte condensato in un multivark - ricetta passo dopo passo

Multivar ha da tempo conquistato un posto degno neli cuori di molte casalinghe Particolarmente riuscito nel multivark è la cottura dei biscotti. L'impasto sale bene e il biscotto stesso viene cotto uniformemente a causa del calore specifico dello stampo.

La torta con latte condensato è facile da preparare in un multivarquet! Guarda tu stesso con la nostra prossima ricetta.

Ingredienti necessari:

• 
  latte evaporato - 1 vasetto


• 
  uova - 2 pz.


• 
  farina - 200 gr.


• 
  panna acida - 200 gr.


• 
  soda - 0,5 cucchiaini.


• 
  zucchero - 150 gr.

Istruzione passo-passo

1. 
   Battere il latte condensato con un mixer e uova. A poco a poco aggiungere la farina setacciata e la soda, che viene estinta con aceto.
   

   
   Alla nota! Invece di soda, puoi usare un lievito. Per tanti ingredienti, è necessario un cucchiaino di lievito.

   
   


2. 
   Impasto omogeneo senza grumi viene versato nello stampo. Selezioniamo la modalità "Bake", il tempo di cottura è di 30 minuti.
   

   
   Attenzione per favore! Assicurati di ungere il modulo con burro o coprire con carta pergamena. In caso contrario, si rischia di rompere il pan di spagna mentre viene estratto dallo stampo.

   
   


3. 
   La crema per questa torta utilizzerà la più semplice - panna acida. Lo zucchero con panna acida sarà frullato con un mixer fino a quando la massa diventerà più densa e liscia.


4. 
   Biscotto finito tagliato in diverse torte e imbrattato di crema. Se lo si desidera, decorare il dessert con gocce di cioccolato o noci.

Torta d'aria con latte condensato "Tenerezza" - ricetta passo dopo passo

Ricetta per questa torta sul latte condensato negli spazi apertiRunet è stato a lungo leggendario. Il biscotto al cioccolato incredibilmente delicato, a base di latte condensato bollito, può essere cotto sia nel forno sia nel multivark.

Ingredienti necessari:

per il test:

• 
  uova - 3 pz.


• 
  burro - 120 gr.


• 
  latte condensato bollito -1/2 vasi


• 
  cacao - 1 cucchiaio. l.


• 
  lievito in polvere - 1 cucchiaino.


• 
  farina - 170 gr.

per crema:

• 
  latte evaporato - 1 vasetto


• 
  tuorlo - 2 pezzi


• 
  latte - 100 ml.


• 
  burro - 150 gr.


• 
  amido - 1 cucchiaino.


• 
  cacao - 3 cucchiai. l.

Istruzione passo-passo

1. 
   Iniziamo con la preparazione dell'impasto: sbattete le uova con lo zucchero per cinque minuti. Aggiungere il burro morbido e il latte condensato bollito, continuare a battere il mixer a velocità media.


2. 
   Aggiungere la farina setacciata mescolata al lievito e al cacao. Battiamo l'impasto a fondo fino a che liscio.


3. 
   L'impasto deve essere abbastanza denso (come la panna acida grassa) e liscio. Versare l'impasto in una teglia di medie dimensioni, necessariamente pre-oliata.


4. 
   Facciamo torte a 180 gradi per 35-40 minuti.


5. 
   Ci rivolgiamo alla preparazione della crema: nella casseruola mescolare tuorli, latte condensato regolare e latte. Risciacquare per omogeneità e inviare a fuoco medio, cuocere la crema per 4 minuti.


6. 
   Facciamo amido con acqua e aggiungiamo un filo sottile nella crema calda mescolando. L'amido renderà la nostra crema più densa e persistente. Cuocere altri cinque minuti e togliere la crema finita dal fuoco.


7. 
   Diamo la crema pasticcera completamente fresca. Burro ammorbidito mescolato con cacao. In piccole porzioni aggiungere la crema pasticcera al burro, frullando tutta la massa con un mixer.
   

   
   Alla nota! Torta molto deliziosa "Tenerezza" si ottiene conpiù semplice crema addensata. Per lui avrete bisogno di: 1/2 lattina di latte condensato bollito, 1/2 di latte condensato convenzionale e 50 g di burro. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e battere con un mixer fino a che liscio. Lascia la crema un po 'fredda in frigo e spalmali con le torte risultanti.

   
   


8. 
   Il biscotto raffreddato è tagliato in torte e spalmato di crema. Dall'alto decorare la torta con la tua glassa preferita.
   

   
   Alla nota! Dai al biscotto finito un sapore più vivido erenderlo succulento con il caffè convenzionale. Cuocere un caffè naturale debole con un cucchiaino di zucchero. Raffreddare la bevanda e utilizzare una spazzola culinaria per immergere i pan di spagna del caffè.