Pomodori farciti con verdure

Per il ripieno

Maionese - 80 g, carote - 1 pz., cipolla - 1 pz., peperone dolce - 1 pz, piselli in scatola verde - 3 cucchiai. cucchiai, olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio, verdure di prezzemolo - 0,5 mazzetto, sale a piacere.

Metodo di preparazione

Pomodori vengono lavati, tagliare la parte superiore, rimuovere delicatamente la polpa con un cucchiaio.

Le carote vengono lavate, pulite e strofinate su una grande graticola. Le cipolle sono macinate e pascolate con la carne del pomodoro in olio vegetale. Il pepe viene lavato, i semi e gli steli vengono rimossi e tagliati in strisce. I prodotti combinano, aggiungere piselli, verdure di prezzemolo tritato, sale e vestito con maionese.
Il ripieno ottenuto è ripieno di pomodori e messo su un piatto con foglie di lattuga.