Ricetta di insalata con calamari, uova e cipolla
Il calamaro è una creatura marina incredibile. Storie lunghe di calamari giganti spaventati di marinai e il famoso scrittore Jules Verne immortalò il gigante calamaro nel suo romanzo immortale "20 mila leghe sotto l'acqua" ...
Ma oggi il calamaro non è uno spaventapassero infantile, ma un prodotto gustoso e utile. Il calamaro della carne è usato per fare una varietà di insalate, le cui ricette sono decine e centinaia di note.
Se vuoi preparare un'insalata con il calamaro, portiamo alla vostra attenzione una delle ricette semplici e poco costose.
Insalata con calamari, uova e cipolla
Per preparare questa insalata avrete bisogno di:
- filetto di calamari 0,5 kg
- uova - 3-4 pz.
- cipolla 2-3 cipolle piccole
- maionese
- verdi per la decorazione
- sale a piacere
preparazione:
Prima devi preparare il calamaro. Con i filetti di scalogno scongelati, è necessario rimuovere il film. Per filmare è stato facile sparare, puoi squidare il calamaro con acqua bollente. I filetti di calamari sbucciati cucchiano in acqua salata bollente per non più di 3-5 minuti, altrimenti la carne diventa rigida.
Calamari finiti tagliuzzati di paglia, aggiungere tritate sottili canne cannucce e cipolle.
Condire l'insalata con maionese e mescolare. Aggiungere sale e spezie a piacere. Quando serve, decorate l'insalata con erbe.
Una piccola raccomandazione. Questa insalata sarà anche più gustosa se invece di frescocipolle da usare sedimentate. Per cucinare le cipolle "in fretta" possono essere le seguenti: mescolare una piccola quantità di aceto, sale e zucchero. Scaldare la miscela e immergere la cipolla per circa un'ora o due. Dopo di ciò, la cipolla deve essere pressata un po 'e aggiunta all'insalata.
Insalata con calamari, uova e cipolle è pronta! Bon appetit!
