Purea di zucca come contorno e per l'inverno: le ricette sono veloci e gustose per i bambini, i bambini senza purè di patate allo zucchero Leccati le labbra dalla zucca

Zuppa perfetta con zucca e crema: ricette di cucina con foto

Purea di patate e ancora di più la zucca con cremaparte integrante del fondo mondiale delle ricette ideali per il cibo delizioso. Purea di verdure tenera con vari additivi molto tempo fa conquistati europei, ebbe il tempo di stabilirsi nei paesi del nord, prese un posto onorevole nelle tradizioni culinarie degli abitanti delle latitudini occidentali. E negli ultimi anni, una splendida sorpresa stagionale sta comparendo attivamente sui tavoli dei nostri compatrioti. È tempo per te di padroneggiare l'ideale zuppa-purea di una zucca con crema sulla ricetta di cottura con una foto.

Ingredienti necessari per purea di zucca con crema

• 
  zucca fresca - 800 g


• 
  timo secco - 6 rami


• 
  crema - 100 ml


• 
  aglio - 5 denti


• 
  olio d'oliva - 3 pezzi di l.


• 
  brodo di pollo o verdura - 800 ml


• 
  sale e una miscela di peperoni

Preparazione passo-passo di zuppa aromatica di purea di zucca non zuccherata con crema sotto la ricetta con una foto

1. 
   Verifica la disponibilità degli ingredienti necessari con l'elenco nella ricetta. Se hai tutto ciò di cui hai bisogno, tratta prima le verdure. Sbuccia l'aglio dalle bucce e passa attraverso la pressa.


2. 
   Lavare la zucca. Rimuovi la pelle dal feto, rimuovi il cucchiaio medio con i semi con un cucchiaio. Polpa di zucca tagliata a pezzi piccoli, circa 3 cm x 3 cm, e stesa su una teglia da forno, spalmata con un cucchiaio di olio d'oliva.


3. 
   In una piccola ciotola, mescolare l'olio rimanente conpurea di aglio, sale e una miscela di peperoni. Versare i pezzi di verdura con il liquido profumato risultante. Stendere alcuni rametti di timo dall'alto, in modo che la zucca sia intrisa di odore di erbe.


4. 
   Cuocere le verdure in forno a 190 ° C per 25 a 35 minuti. Durante questo periodo la zucca dovrebbe diventare morbida.


5. 
   Pezzi di zucca ben cotti, ma non troppo, passano dalla teglia alla ciotola del frullatore. Ci sono anche i resti di aglio e metà del brodo. Riciclare il contenuto fino a che liscio.


6. 
   La purea risultante versare in una casseruola, sale, pepe, mescolare con la seconda metà del brodo. Filtrare la massa 3-5 minuti dopo l'ebollizione.


7. 
   Minestra di zuppa calda versare il mestolo su piatti profondi. Lascia che il cibo si raffreddi un po '.


8. 
   Immergere in ogni ciotola con purea di zucca per un cucchiaio di panna e un pizzico di timo essiccato. Servire a pranzo oa cena caldo, con crostini di grano o fette di baguette croccanti.

Ricca zuppa di zucca con patate - ricette per cucinare passo dopo passo

Zuppa densa con purè di patate con aggiuntapatate, cipolle, aglio e altri ortaggi è un piatto fragrante, appagante e molto nutriente con un budget minimo e una ricetta semplice preparazione passo-passo. A causa dell'elevata concentrazione di ingredienti nella massa finita, la zuppa crema è ottenuta da sapori saturi e aromi pronunciati. Questo piatto è perfettamente assorbito dal corpo e non lascia più centimetri in vita.

Ingredienti necessari per zuppa di zucca, purea di patate, cipolle e aglio

• 
  piccola zucca - 1 pz.


• 
  patate - 6 pezzi.


• 
  bulbi di cipolla - 2 pezzi


• 
  aglio - 2 denti


• 
  olio vegetale - 3 cucchiai.


• 
  Burro - 40 g


• 
  sale bene - 1 cucchiaino.


• 
  erbe profumate secche


• 
  latte magro - 200 ml

Preparazione step-by-step di purea di zuppa ricca di patate, zucche e cipolle

1. 
   Preparare tutte le verdure necessarie. Sbucciate le patate dalla buccia e tagliatele a cubetti, togliete la cipolla e l'aglio dalla buccia.


2. 
   Risciacquare una zucca piccola, tagliata a metà. Taglia da ogni mezzo nucleo con una parte fibrosa e semi. Cuocere una zucca, unta con olio vegetale, in un potente forno a microonde o in un forno a 190 ° C per 30-40 minuti.


3. 
   Le patate, insieme alle cipolle tritate, bollire fino a cottura in acqua salata. Prendi le verdure in un vaso separato.


4. 
   Usando una cotta per cucina, cambia le patate in purea. Aggiungere il burro e mescolare accuratamente la miscela risultante.


5. 
   Dopo mezz'ora, estrarre la teglia dal forno e rimuovere delicatamente la polpa della polpa dalla buccia. Lavorare la zucca cotta con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza uniforme.


6. 
   Unire due tipi di purè di patate in una ciotola profonda,aggiungere l'aglio schiacciato e le erbe aromatiche. Versare il composto con latte caldo e mescolare accuratamente. In questo modo otterrai una ricca zuppa di zucca con l'aggiunta di patate per una ricetta di cottura graduale.


7. 
   E non è possibile aggiungere latte per ottenere un contorno delizioso e insolito al pesce di mare arrosto o al filetto di pollo arrosto.

Purea non zuccherata di zucca fresca con cavoli e cipolle: ricette di cucina veloci e deliziose

Minestra di verdure e purea più densala massa non è invano popolare in tutto il mondo. Nei paesi del nord, questi piatti riscaldano immediatamente e sono rinvigoriti dall'aroma di spezie e spezie. Nel sud - risparmia dal caldo, indulgendo in note rinfrescanti di zucca e altri ingredienti freschi. Per noi, purea non zuccherata di zucca fresca con cavolo e cipolla è veloce e gustosa secondo la ricetta - questa è un'altra opportunità per diversificare il menu ordinario con cibo utile e non consumato.

Ingredienti necessari per la cottura di purea di zucca non zuccherata con cavolo e cavolo cappuccio

• 
  zucca non dolce - 450 g


• 
  cipolla di scalogno - 50 g


• 
  cavolo cavolo - 70 g


• 
  aglio - 3 denti


• 
  brodo vegetale - 350 ml


• 
  latte - 1 cucchiaio.


• 
  sale


• 
  semi di sesamo - 1 cucchiaino.


• 
  olio d'oliva - 2 cucchiai.


• 
  pepe macinato

Preparazione graduale di purea non zuccherata di zucca fresca con cipolla e cavolo per una ricetta veloce e deliziosa

1. 
   Zucca fresca lavata, tagliata a metà e pulita dalla parte non commestibile interna. Lubrificare le metà del vegetale brillante con olio vegetale e posizionare su una teglia ricoperta di pergamena.


2. 
   Cuocere le metà della zucca in un forno preriscaldato da 175 ° C per 25-45 minuti (a seconda delle dimensioni del frutto). Forare la verdura con un coltello. Se il dispositivo entra ed esce facilmente, è possibile rimuovere la teglia.


3. 
   Non appena i pezzi si raffreddano, rimuovere delicatamente la polpa dalla buccia. Usando un robot da cucina o un frullatore sommerso, date un'occhiata alla zucca per renderla tenera e ariosa.


4. 
   In un mix di casseruole a smalto profondoPurea di zucca con scalogno tritato finemente, brodo vegetale e latte. Salare, pepare molto e cuocere a fuoco moderato 10-15 minuti dopo l'ebollizione.


5. 
   Su un olio vegetale caldo soffriggere leggermente il cavolo tritato con semi di sesamo. Non dimenticare di aggiungere sale e spezie a piacere.


6. 
   Le purè di patate non zuccherate dalla zucca fresca con la cipolla sulle nostre ricette di cottura si distribuiscono rapidamente ai piatti di portata e si riempiono con un cucchiaio di salsa fritta.


7. 
   Se preferisci, invece di cavolo d'oltremare puoi usare prodotti più comuni: cavolini di Bruxelles, asparagi, broccoli, fagiolini, ecc.

Come cucinare la purea di zucca, come guarnizione, con patate, carote e zucchine

Ironia della sorte, è la scelta di un contorno diventail principale fallimento nella preparazione di una cena festiva. Non è difficile trovare uno spuntino originale. Dopo aver pensato, puoi pensare a qualcosa di simile per più caldo o dolce. Perché parlare di insalate. E solo guarnire di tanto in tanto uccide con monotonia: patate bollite, al forno, riso con verdure ... È tempo di tirarsi indietro dagli schemi e rompere gli stereotipi. Impara come fare una purea di zucca, come un contorno, con patate, carote e zucchine, in modo da non nutrire gli ospiti con cibo noioso e monotono.

Ingredienti necessari per guarnire la purea di zucca con patate, carote e zucchine

• 
  patate - 900 g


• 
  zucca - 500 g


• 
  carote - 150 g


• 
  zucchine - 300 g


• 
  bulbo di cipolla - 1 pz.


• 
  latte - 100 ml


• 
  Burro - 50 g


• 
  olio vegetale - 1 cucchiaio.


• 
  sale


• 
  pepe


• 
  semi di zucca - 30 g


• 
  Erbe provenzali - 0,5 cucchiaini.

Step-by-step cucinare purè di patate con zucca fresca con patate, carote e zucchine su contorno

1. 
   Preparare la verdura fresca: togliere la lampadina dal guscio e tagliarla a fette grandi, pelare le patate e farle bollire in acqua salata insieme agli anelli di zucchine.


2. 
   Cotto a morbidezza di verdure in purea di patate in qualsiasi modo conveniente. Un frullatore sommergibile è meglio non usare, trasformerà le patate in una massa appiccicosa.


3. 
   Carota pulita e tagliata a fette. Lavare la zucca, tagliarla a metà e togliere tutte le interiora non commestibili. Affettare la polpa di polpa negli stessi pezzi delle carote.


4. 
   Su una teglia unta, posiziona le verdure - pezzizucche e carote, fette di cipolle. Cospargere tutto il sale con pepe, prezzemolo, erbe provenzali, cospargere con olio vegetale. Cuocere le verdure per guarnire per 30 minuti a 180 ° C.


5. 
   Mentre le verdure vengono riscaldate nel forno, friggere i semi di zucca sbucciati. Puoi leggermente semi di podsolit per mostrare il loro sapore ancora di più.


6. 
   Le verdure al forno finite vengono schiacciate nel robot da cucina, quindi inserire la massa nella purea di patate e mescolare il tutto con latte e burro freschi a basso contenuto di grassi.


7. 
   Prima di servire, ogni porzione di guarnire sotto forma di purea di zucca con patate, carote e zucchine cospargere con semi di girasole fritti.

Purea piccante "dita leccate" dalla zucca cotta: ricette per l'inverno

Nelle qualità aromatiche della purea multicomponente conla zucca e altri regali stagionali non possono essere messi in dubbio. Ci sono molte combinazioni, più sature o meno contrastanti, capaci di sorprendere anche i buongustai. Ma la pura purea di zucca spesso causa discussioni e controversie nei blog culinari e negli spettacoli televisivi. Il gusto e l'aroma di una tale delizia è lontano dall'essere per i gusti di tutti. Ma siamo sicuri che il motivo sia l'incapacità di prepararlo con competenza. E il nostro purè di patate speziato "lecca le dita" da una zucca al forno secondo una ricetta per l'inverno - una chiara conferma dell'ipotesi avanzata.

Ingredienti necessari per purea di zucca "leccarsi le dita" per l'inverno

• 
  piccola zucca non zuccherata - 1 pz.


• 
  olio di oliva - 1 cucchiaio.


• 
  vino bianco - 100 ml


• 
  sale marino - 1 cucchiaino.


• 
  polvere di aglio essiccato - 1 cucchiaino.


• 
  kari - 0,5 cucchiaini


• 
  paprika - 0,5 cucchiaini


• 
  Yogurt greco - 100 g


• 
  verdi - a piacere

Preparazione graduale di purè di patate speziate di zucca non zuccherata su prescrizione per l'inverno "ti lecchi le dita"

1. 
   Una piccola zucca accuratamente pulita, tagliare il lato con il peduncolo.


2. 
   Tagliare la verdura a metà, togliere i semi e sbucciare. Taglia la carne a pezzi grandi.


3. 
   Piastra una teglia piatta con olio vegetale, adagiarvi sopra pezzi di zucca. Cospargere le verdure con pepe.


4. 
   In un piccolo pianoforte mescolare lo yogurt greco con aglio in polvere, sale marino, paprika e kari. Lubrificare la salsa risultante con ogni pezzo sulla teglia.


5. 
   Cuocere il pezzo a 180 ° C per almeno 30 minuti. E mentre la zucca in forno, sterilizzare i barattoli e tappi in qualsiasi modo accessibile: in un forno a microonde, a vapore, in acqua bollente.


6. 
   Prendi le verdure cotte dal forno, mettile nella ciotola dell'elicottero. Ricicla la zucca in purea di patate. Il vino bianco evapora in una casseruola e mescola con la purea risultante.


7. 
   Una parte della billetta viene posta sul campione, il resto viene distribuito su barattoli e pastorizzato in una pentola di acqua bollente per 10-15 minuti.


8. 
   Dopo un quarto d'ora uscire dal "pastorizzatore" purea piccante "dita leccate" dalla zucca al forno nella nostra ricetta e arrotolare per l'inverno sotto i coperchi di carta usa e getta.

Purea di purea di zucche e mele per l'inverno: video ricetta

Trova la zucca giusta per tutti i precedentile ricette sono abbastanza semplici. Conosci te stesso, cerca frutta fresca e varietà non zuccherate - "Stofuntovaya", "Valko", "Volga Grey", "Medicinal", "Akorn", "Lentiggini". È molto più difficile scegliere una buona materia prima per la preparazione della purea per bambini utile da zucche e mele per l'inverno secondo le nostre ricette video. Dopo tutto, il frutto non dovrebbe essere solo maturo, fresco, succoso e sano, ma anche ipoallergenico, non troppo colorato, con un livello medio di zuccheri nella composizione. E questa volta la scelta migliore sono i frutti di "Sweets", "Gribovsky bush", "Altai" o "Children's delicacy" che pesano dai 3 ai 5 kg con un rivestimento in cera naturale e una pelle densa.

Dettagli sulla preparazione di una purea di zucca fresca con mele per l'inverno per i bambini, vedere le seguenti ricette video:

Purea di vitamina per bambini da zucche senza zucchero per l'inverno

Non tutti i bambini saranno persuasi ad assaggiare in pieno invernopurea di zucca vitaminica, e anche senza zucchero. Ma anche se il bambino, dopo aver acquistato un colore brillante, proverà un cucchiaio, dal secondo per certo si rifiuterà. Almeno, era così nella nostra lontana infanzia. Per non ripetere la triste esperienza di madri e nonne, è molto importante padroneggiare diversi trucchi e trucchi che aiutano a preparare la purea di vitamina per i bambini dalle zucche senza zucchero per l'inverno non solo utile ma anche gustoso.

Ingredienti necessari per la purea di zucca senza zucchero per i bambini per l'inverno

• 
  zucca dolce - 2 kg


• 
  liquido di miele - 0,5 cucchiai.


• 
  Vanillina - a piacere


• 
  Burro - 50 g

Preparazione graduale di purea di vitamina per bambini da zucca fresca senza zucchero su prescrizione per l'inverno

1. 
   Selezionare più zucche mature, peso totale superiore a 3 kg. Dopo la preparazione preliminare, la polpa perderà una parte significativa della massa.


2. 
   Lavare la frutta in acqua fredda, asciugare con carta da cucina. Taglia le zucche a metà e puliscile dal centro.


3. 
   Polpa con le fette tagliate a pezzetti e mettere su una teglia preparata. Cuocere le verdure a 180 ° C per 30-40 minuti.


4. 
   Le fette finite al forno sbucciare e sbucciare in un frullatore insieme a miele e vaniglia.


5. 
   I semi di zucca non devono essere buttati via. Possono essere essiccati e fritti per l'uso in processi culinari. Compreso nella nostra ricetta. Una manciata di semi di zucca pre-preparati possono essere aggiunti alla ciotola del frullatore al resto degli ingredienti.


6. 
   Quindi aggiungere un pezzo di burro. Svela perfettamente il gusto della zucca, rendendola più delicata e delicata. Trattare di nuovo il purè di patate.


7. 
   Distribuire la massa finita in vasetti sterili di piccolo volume. Pastorizzare il bianco dei bambini per l'inverno 10-15 minuti in acqua bollente. E dopo - sigillato con tappi sottovuoto.

Purea di zucca dolce per i bambini: una ricetta con una foto

Delicata purea di zucca - quasi idealela prima esca per i bambini. Inferiore a tale prodotto tranne che alla preparazione di mele, zucchine e broccoli. E poi, solo per il suo colore brillante, che ha un effetto allergico sulle briciole corporee in casi isolati. Nel resto non vi è alcuna censura per la purea di zucca tenera per i bambini su una prescrizione con una foto. Riempie completamente il corpo del bambino con vitamine di quasi tutti i gruppi, beta carotene, potassio, fosforo, rame, ferro, magnesio, ecc.

Ingredienti necessari per la preparazione di purè di patate teneri dalla zucca bollita per neonati

• 
  zucca fresca - 850 g


• 
  acqua filtrata - 1 cucchiaio.

Passo dopo passo la preparazione della purea di zucca per i bambini su prescrizione con una foto

1. 
   Pompare una specie di zucca adatta e tagliarla a metà.


2. 
   Utilizzando un coltello ben affilato, tagliare tutta la buccia dal frutto crudo e rimuovere l'interno con i semi.


3. 
   Taglia la carne luminosa a pezzetti.


4. 
   Trasferire la zucca in una casseruola, versare un bicchiere d'acqua e cuocere per 15 minuti sotto un coperchio sul lato.


5. 
   La massa finita deve essere raschiata con un frullatore sommerso per ottenere una consistenza leggera e ariosa.


6. 
   Parte della tenera purea di zucca per bambini secondo la nostra ricetta con pacchetto fotografico in sacchetti sottovuoto per la conservazione a freddo.


7. 
   Il resto viene trasferito in un barattolo di vetro sterile per l'uso nel prossimo futuro.

Da noi ci sono noti purè di patate classici senza voltola stessa infanzia. Forse è per questo che oggi stiamo cercando di integrare il modo tradizionale di fare un pasto con nuove ricette passo-passo migliorate con foto e video. Per continuare, ogni bambino può gustare un delizioso dessert con una zucca brillante, mele e crema per tutto l'inverno. E gli adulti erano felici della rapida preparazione di un'ampia varietà di purè di patate con patate, carote e zucchine.