Pomodori nel proprio succo di frutta, ricette per l'inverno con una foto. Come cucinare i pomodori nel proprio succo: una semplice ricetta, senza sterilizzazione, in succo di pomodoro

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Pomodori nel loro stesso succo per l'inverno senza sterilizzazione, una ricetta semplice

Trova una deliziosa ricetta per il tuo pomodoroil succo per l'inverno, la cui preparazione richiederà ancora meno tempo e impegno di quello che ti aspetta, è semplicemente impossibile. È così semplice e conveniente che è facilmente preparato fin dal primo, anche se prima di allora non si è mai trattato di pomodori conservati in casa. Inoltre, i pomodori nel loro stesso succo per l'inverno senza sterilizzazione, una semplice ricetta di cui vi aspetta sotto, si adatteranno perfettamente come preparazione per il borsch.

Ingredienti per i pomodori nel loro stesso succo senza sterilizzazione per l'inverno

• 
  crema - 800 gr.


• 
  pomodori pomodori - 1 kg


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  foglia di alloro


• 
  pepe fragrante


• 
  garofano

Istruzioni per una ricetta semplice di pomodoro nel tuo succo

1. 
   Per cominciare, si noti che in tutte le ricette di pomodoriNel suo stesso succo, vengono utilizzate 2 varietà di queste verdure. Il primo, più carnoso ed elastico, è in realtà la verdura, che verrà tappata per l'inverno. E il secondo grado deve essere succoso e utilizzato per preparare il ripieno - succo di pomodoro. Quindi, tagliamo i pomodori succosi a metà e rimuoviamo il peduncolo.


2. 
   Le metà preparate vengono inviate a uno spremiagrumi oa un tritacarne. All'uscita dovrebbe essere circa un litro di succo.
   
   
   Alla nota! Se si dispone di elettrodomestici da cucina a basso consumo e torta dopo la compressione risulta essere piuttosto bagnato, quindi dovrebbe essere ri-passato attraverso lo spremiagrumi.
   
   


3. 
   I pomodori per l'inscatolamento sono disposti in modo pulitoUn vaso caldo, che è stato precedentemente calcinato nel forno per 10 minuti. Aggiungi le spezie, il loro numero è determinato dal gusto. E versare acqua bollente. Coprire il coperchio e lasciare riposare fino a completo raffreddamento.


4. 
   Nel frattempo, metti la pentola sul fuoco e portala a ebollizione. Togliere dal piatto, aggiungere zucchero e sale, un buon mix.


5. 
   Scolare l'acqua e riempire i pomodori con la salsa preparata. Inseriamo il coperchio e lo avvolgiamo in una coperta o coperta calda.

Pomodori in succo di pomodoro per l'inverno "Fingers lick", ricetta

Per accelerare il processo di preparazione della billetta dapomodori puoi usare piccoli trucchi. Ad esempio, invece di cucinare solo succo di pomodoro, puoi usarlo già pronto. Una tale preparazione è molto deliziosa e fragrante - ti lecco le dita! Ma per preparare i pomodori nel succo di pomodoro per l'inverno "Leccati le dita", la cui ricetta ti attende ulteriormente, è risultato utile utilizzare il succo fatto in casa, piuttosto che un negozio.

Ingredienti per pomodori in succo di pomodoro per l'inverno

• 
  succo di pomodoro - 2 l


• 
  pomodori - 1,5 kg


• 
  zucchero semolato - 150 gr.


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  garofano


• 
  peperone


• 
  aglio


• 
  aceto

Istruzioni su come preparare uno spuntino al pomodoro nel succo di pomodoro

1. 
   La crema è più adatta come verdura per questa ricetta. Devono essere lavati e asciugati su un asciugamano. Ogni frutto è trafitto in diversi punti con uno stuzzicadenti.


2. 
   Preliminare i miei vasetti con la soda o il detersivo, e poi forato nel forno a cento gradi 15 minuti.


3. 
   Succo di pomodoro con sale e pepe, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Per gustare, aggiungi le spezie.
   
   
   Alla nota! Affinché le spezie diano sapore e aroma, ma non "intromettersi" nel barattolo, devono essere avvolti in una piccola busta di diversi strati di garza. Dopo la cottura, la borsa deve essere semplicemente rimossa dal succo e scartata.
   
   


4. 
   Dopo che la marinata bolle, aggiungere lo zucchero e due cucchiai di aceto. Puoi anche aggiungere l'aglio schiacciato.


5. 
   Ancora una volta, portare ad ebollizione e marinata pronta versare i pomodori. Inseriamo i coperchi e li lasciamo raffreddare sotto una coperta calda.

Pomodori appena salati nel proprio succo, ricetta veloce

Questa opzione è uno spuntino molto veloce che puoimangiare un giorno dopo la cottura. Pomodori appena salati nel loro stesso succo, la ricetta rapida di cui abbiamo preparato ulteriormente, da gustare, non differiscono dai tradizionali sottaceti in lattina. Ma a differenza di loro, i pomodori a rapida salatura non richiedono alcuna sterilizzazione e aggiunta di aceto.

Ingredienti per pomodori leggermente salati nel proprio succo

• 
  pomodori - 10 pezzi


• 
  aneto fresco - 1 mazzo


• 
  aglio - 1 testa


• 
  un grande sale - 2 cucchiai. l.


• 
  spezie a piacere

Istruzioni per una ricetta per spuntini leggermente salati di pomodori nel loro stesso succo

1. 
   Pulire i pomodori carnosi tagliati a metà e salare dal lato del taglio.


2. 
   L'aneto tritato e l'aglio tagliato a metà.


3. 
   In un contenitore abbastanza profondo, stendi uno strato di pomodori, tagliati.


4. 
   Top con aneto e aglio. È inoltre possibile aggiungere spezie a piacere: grani di pepe, chiodi di garofano, senape.


5. 
   Quindi stendi di nuovo lo strato di pomodoro, e dietro di esso - uno strato di verdure e aglio.


6. 
   Coprire con un piatto grande e mettere sotto pressione, ad esempio, un barattolo di acqua o una bottiglia da due litri.


7. 
   Partiamo sotto l'oppressione per un giorno in un luogo caldo. Conserviamo lo snack salato finito nel frigorifero.

Pomodori in scatola in spicchi di succo di pomodoro, ricetta

Un'altra variante interessante di uno spuntino semplice alinverno - pomodori in scatola in spicchi di succo di pomodoro. La ricetta, ovviamente, richiederà il proprietario dello sforzo, ma il risultato supererà tutte le aspettative: fette di verdure succose che galleggiano in una spessa marinata aromatica, morbida, ma allo stesso tempo elastica. Siamo sicuri che questi pomodori in scatola diventeranno la tua ricetta d'autore.

Ingredienti per fette di pomodoro in scatola nel proprio succo

• 
  pomodori - 1 kg


• 
  succo di pomodoro - 1 l


• 
  aceto - 1 cucchiaino.


• 
  sale - 1 cucchiaio. l.


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  aglio - 2-3 chiodi di garofano

Istruzioni per le fette di pomodoro nel succo di pomodoro per l'inverno

1. 
   Se usi una linfa già pronta, è facileaggiungere sale e spezie e portare a ebollizione. Se preferisci cucinare tu stesso la marinata, macina le verdure in un frullatore o tritacarne e fai sobbollire a fuoco basso per 20-25 minuti con le spezie.


2. 
   Pomidchiki taglia una croce sul "culo" e versa acqua bollente. Dopo aver rimosso la cuticola e tagliato a metà o quarti, a seconda delle loro dimensioni.


3. 
   Mettere i pomodori in barattoli puliti e sterilizzati e riempire con una marinata bollente.
   
   
   Alla nota! Insieme a fette di pomodoro possono essere conservati e pezzi di altre verdure, ad esempio, peperone dolce.
   
   


4. 
   Aggiungere l'aceto e ostruire i coperchi. Raffreddare invertito a temperatura ambiente, quindi inviare al seminterrato.

Pomodori piccanti nel loro stesso succo con cipolle, ricetta

Pomodori moderatamente aspri, ma piuttosto taglientiIl loro succo con cipolle e aglio sarà apprezzato da coloro che amano le preparazioni casalinghe affilate. Il grado della loro gravità può variare, cambiando la quantità di cipolle e aglio. La cottura di questi pomodori nel proprio succo può essere intera o a fette.

Ingredienti per pomodori affettati nel proprio succo

• 
  pomodori - 2 kg


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  aglio - 3 chiodi di garofano


• 
  aceto - 1 cucchiaino.


• 
  zucchero - 1 cucchiaino.


• 
  pepe piccante - 2 pezzi


• 
  cipolla - 1 pz.


• 
  Semi di senape - 1 cucchiaino.

Istruzioni su come cucinare i pomodori caldi con cipolle per l'inverno

1. 
   Ridurre i pomodori con acqua bollente, sbucciare e mettere in barattoli asciutti e sterili.
   
   
   Alla nota! Puoi sterilizzare i contenitori di vetro non solo nel modo consueto per una coppia, ma in un forno o un forno a microonde in soli 10 minuti.
   
   


2. 
   Cipolla tagliata ad anelli, tritare l'aglio o la griglia su una grattugia fine.


3. 
   Far bollire l'acqua con sale e zucchero, aggiungere l'aceto alla marinata risultante.


4. 
   Spezie sparse sulle rive, è ancora possibile aggiungere alloro e peperone, rafano grattugiato.


5. 
   Versare i pezzi con una marinata bollente e metterli in una padella con un fondo spesso per la sterilizzazione di 15 minuti.


6. 
   Prendi i barattoli e collegali con le copertine. Quindi capovolgere e avvolgere in un asciugamano caldo / coperta.

Pomodori in proprio succo con concentrato di pomodoro, ricetta

Questa ricetta può essere definita un'opzione di budgetpomodori nel loro stesso succo, perché invece di succo di pomodoro puro, si usa pasta. Ma non preoccuparti che un tale cambiamento influenzerà negativamente il gusto dello snack già pronto. Con la corretta osservanza di tutte le fasi della preparazione e delle ricette, i pomodori nel loro stesso succo con concentrato di pomodoro, la cui ricetta sarà trovata ulteriormente, non differiscono dalla billetta classica.

Ingredienti per pomodori con concentrato di pomodoro per l'inverno

• 
  pomodori - 1 kg


• 
  concentrato di pomodoro - 4 cucchiai. l. con una diapositiva


• 
  sale - 1 cucchiaio. l. con una diapositiva


• 
  zucchero - 1 cucchiaino.


• 
  aceto - 1/2 cucchiaino.


• 
  aneto fresco verde - 30 gr.


• 
  aglio - 4 pezzi


• 
  pepe fragrante


• 
  foglia di alloro

Istruzioni per una ricetta per spuntini da pomodoro con concentrato di pomodoro per l'inverno

1. 
   Pomodori puri confezionati in barattoli sterili, aggiungono spezie secche e verdi tritati finemente di aneto.


2. 
   Cuocere la marinata: 4 cucchiai di concentrato di pomodoro riempire con acqua fredda (circa 500-700 ml), salare e far bollire.


3. 
   Aglio, grattugiare su una grattugia fine o frantumare in aglio, aggiungere alla marinata pronta.


4. 
   Versare le verdure e la copertura della marinata. Se si prevede di memorizzare il bianco nell'appartamento, quindi sterilizzare ulteriormente la rotazione di 5-7 minuti a bagnomaria. Se i pomodori sono conservati nel seminterrato, non puoi sterilizzarli affatto.

Pomodori gustosi nel tuo succo per l'inverno, video ricetta

Il modo originale di arrotolare deliziosipomodori nel tuo succo per l'inverno, impara dalla ricetta video qui sotto. Inoltre, il video racconta la preparazione di una variazione insolita di pomodori nel loro stesso succo con l'aggiunta di gelatina.