Roll with jam - le ricette più squisite e veloci con una foto

I panini sinuosi e fragranti possono facilmente sedurre ancheil gourmet più esigente. Una cottura del genere è assolutamente indispensabile quando gli ospiti inaspettati sono alle porte - una semplice ricetta di un rotolo con marmellata aiuterà in questa situazione. Inoltre, questa pasticceria fatta in casa può essere così diversa. Ad esempio, i rotoli di biscotti sono veloci da preparare, il soffio - semplice nella ricetta, e il lievito - così tenero. Una marmellata (albicocca classica, ciliegia, lampone, mela), panna, frutta secca e noci perfettamente combinati con uno qualsiasi di questi tipi di pasta, sfumando il gusto e donando succosità.

Rotolo di lievito con marmellata - ricetta passo passo

Ricetta per panini fatti in casa su un impasto di lievito daLatte, le uova richiedono una miscelazione lunga e accurata. Ma mentre l'impasto è "in forma", puoi prenderti cura delle tue solite preoccupazioni domestiche. E dopo 2,5 ore di cottura e 40 minuti di cottura, tutta la famiglia può godersi una cottura rigogliosa davanti a una tazza di tè profumato. Puoi preparare questo piatto da un impasto di lievito in un multivariato.

Ingredienti necessari:

uova - 2 pz.

Burro - 60 gr.

il latte è caldo - 440 ml

farina - 19-20 cucchiai. l.

zucchero - 5 o 6 cucchiai. l.

sale - 0,5 tsp.

lievito secco - 1 confezione

olio vegetale - 0,5 cucchiai. l.

marmellata di mele o pere - 400 gr.

Come cucinare un rotolo di lievito con marmellata

Nel latte scaldato, sciogliere sale, zucchero e lievito. Aggiungere le uova sbattute, il burro fuso e la farina setacciata. Inizia a impastare la pasta.

Su una superficie piana, setaccia 2 cucchiai. l. farina. Continuare a lavorare l'impasto sul tavolo finché non inizia a tirare via dalle mani. Quindi formare una palla grande e lasciarla per 2 ore in calore.

Si avvicina di nuovo l'impasto alla razmomnite e si divide in 3 parti. Della quantità richiesta di ingredienti dovrebbe essere almeno tre rotoli.

Arrotolare ciascuna singola parte dell'impasto in uno strato rettangolare di 1 cm di spessore e distribuire ordinatamente l'inceppamento. Forma i rotoli.

Lasciare i prodotti finiti su una teglia untaper altri 20 minuti, accendere il forno per riscaldare a 170 ° C. Cuocere in rotoli per almeno 40 minuti. Dopo la cottura, coprire la pasta con un panno da cucina morbido fino a completo raffreddamento.

La ricetta per il rotolo di biscotti con marmellata

Preparazione di un rotolo di pasta biscotto -Un processo semplice e veloce, con un effetto sorprendente. Dolci leggeri e ariosi, impregnati di frutta dolce o marmellata di bacche, dovranno assaporare tutti i golosi. Inoltre, combinando la marmellata con crema di crema, sarà possibile creare un dessert di lusso, adatto anche per un elegante tavolo festivo.

Ingredienti necessari:

uova di gallina - 5 pezzi

zucchero a velo -150 g.

farina - 170 gr.

marmellata di fragole o lamponi - 150 gr.

bacche di fragole fresche o lamponi - 200 gr.

panna montata - 150 gr.

vaniglia

acido citrico

Ricetta passo-passo

Tritare le uova sbattute con lo zucchero in polvereaiuto mixer. La massa deve essere spessa e stabile. Quindi inviare la farina setacciata, la vanillina e l'acido citrico. Continua a sbattere a bassa velocità fino a che liscio.

Stendere la carta forno su una teglia larga, immergerla con uno strato di olio. Stendere l'intera superficie dell'impasto con uno strato sottile.

Cuocere un biscotto a 190 ° C per non più di 15 minuti. Finito il dolce mettere con cura sul tavolo della cucina e rimuovere la carta forno.

Con un asciugamano morbido e pulito, forma un rotolo da un biscotto caldo per renderlo la forma giusta.

Attenzione per favore! Se manca questo momento, il biscotto mancato si spezzerà e si spezzerà durante il processo di piegatura.

Distribuire uniformemente la torta con la marmellata, quindi stenderlauno strato uniforme di panna e pezzi di bacche fresche. Formare il rotolo, lasciarlo per l'impregnazione per 1-2 ore. Prima di servire, tagliare il dolce con anelli in 1-2 cm e decorare con foglie di menta o bacche fresche.

Rotolo con marmellata di ciliegie da pasta sfoglia

Per coloro che sono da tempo diventati dipendenti dai panini, eRiuscimmo anche a stancarci di loro, abbiamo colto una variazione insolita. Il rotolo dolce sulla pasta sfoglia non sorprenderà solo con il gusto, ma anche con il modo di preparazione e l'alimentazione non standard. Inoltre, i rotoli possono essere cucinati su kefir al posto del latte. Incontra questa ricetta passo passo e provalo!

Ingredienti necessari:

pasta sfoglia senza lievito - 1 kg

burro - 2 cucchiai.

marmellata di ciliegie o marmellata - 1 bicchiere

la ricotta è a basso contenuto di grassi - 400 gr.

zucchero - 2 cucchiai. l.

latte - 100 gr.

Metodo di preparazione

Per preparare un panino con la marmellata nel forno, è possibile utilizzare la pasta sfoglia fatta in casa o acquistata. Se la foglia è congelata, scongelarla a temperatura ambiente.

Manca spesso l'impasto di confettura di ciliegie snocciolate e tira un grosso rotolo. Tagliarlo in tazze 2-3 cm di larghezza.

Mescolare in una ricotta a basso contenuto di grassi con latte e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.

Nella teglia in ceramica con i lati alti, posizionare gli anelli (tagliati) e versare la cagliata di crema di cagliata. Cuocere un dolce a 180 ° C per 40-45 minuti.