Ricetta della zuppa di formaggio: le opzioni più semplici
È difficile discutere con il fatto che il più popolareI primi piatti sono considerati zuppe come borsch e solyanka. Ma anche i piatti più preferiti possono essere mangiati a volte, e in questi momenti bisogna pensare a quello che possono sostituire. Ad esempio, può essere una zuppa di formaggio, che molti piace a causa del suo gusto eccellente. Inoltre, è pieno, e non è difficile prepararlo. Il meglio per cucinare il formaggio fuso adatto. Hanno un prezzo più basso rispetto ai formaggi duri, e la zuppa di questo praticamente non perde le sue qualità gustative. Inoltre, sugli scaffali dei negozi troverete una speciale zuppa di zuppa con una varietà di gusti - pancetta, cipolla, piselli, ecc.
Ricetta per zuppa di formaggio con funghi
Ingredienti necessari:
acqua - 1 l
patate - 3 pezzi
carote
lampadina
un pacchetto di formaggi trasformati
verdi.
Metodo di preparazione
Versiamo l'acqua nella padella, che abbiamo messo sul fuoco. Aspettiamoci fino a bollire, poi buttiamo le patate nella padella, precedentemente tagliata in piccoli cubi. Dopo aver cotto le patate nella padella mettere il formaggio grattato.
Scottate le carote e le cipolle, che vengono quindi arrostiteprima di acquistare un colore dorato, metterlo in una casseruola. Ora tutto questo sta bollendo per venti minuti. Poi rimuovi la teglia con la zuppa di formaggio dal fuoco e mescola completamente. Ora è necessario mettere nuovamente la teglia sul fuoco e, mescolando, portare a bollire. Ora possiamo supporre che la minestra di formaggio sia pronta.
Prima dell'uso, la zuppa è decorata con verdi. È possibile aggiungere crostini.
Ricetta per la zuppa di formaggio con pollo e funghi
Il più comune è la ricetta della zuppa di formaggio con l'aggiunta di pollo e funghi. Ora lo considereremo.
Ingredienti necessari:
filetto di pollo - 400 g
acqua - 2 l
funghi freschi - 400 g
formaggi trasformati - due o tre confezioni
carote
cipolle
patate - 4-5 pezzi
sale - a gusto
aneto
peperoni dolci.
Metodo di preparazione
Cuocere il filetto di pollo. Parallelamente, la cipolla finemente tritata e le carote vengono fritte in una padella. Successivamente, vengono tagliati funghi, che vengono quindi arrostiti fino a far bollire l'eccesso di umidità. Nel brodo abbiamo messo le patate sbucciate e tritate. Prendiamo il pollo dalla padella e salate l'acqua bollente. Tagliamo il pollo.
Dopo che le patate sono pronte, metticipolle fritte, carote, funghi, pezzi di pollo, formaggi grattugiati grattugiati, pepe. Tutto questo bolle per circa quindici minuti prima che il formaggio si scioglie. Per ridurre il tempo di attesa, la minestra ha senso di volta in volta per mescolare. Alla fine del processo di cottura, il piatto è decorato con aneto.
Puoi anche buttare i cracker sulla piastra. Possono essere acquistati presso il negozio o cucinati da soli: il pane viene tagliato e essiccato in forno o in una padella. Non dobbiamo dimenticare di trasformarli costantemente in modo che non bruciano.
Ricetta per zuppa di formaggio con salsiccia
Ingredienti necessari
formaggio fresco - 100-150 g
Salsiccia semi-affumicata - 100 g
lampadina - 1 pezzo
patate - 1 pz
olio di girasole -2 tbsp. l.
verdure di prezzemolo.
Metodo di preparazione
La cipolla viene sbucciata, poi viene lavata e tagliata in semi-anelli sottili.
Dopo di che, con salsiccia semi-affumicata, rimuovere il guscio e tagliarlo prima in cerchi, e poi - brusochkami.
Le patate vengono pulite, lavate e tagliate in piccoli cubi.
Quindi preparare la padella, che viene versataun po 'di burro, in cui la salsiccia e le cipolle vengono fritte. Nel caso in cui la salsiccia sia sufficientemente grassa, non è possibile utilizzare olio di girasole per la torrefazione.
In una casseruola di piccolo volume mettere salsiccia, cipolle, patate. Dopo di che, la padella è riempita con acqua (circa mezzo litro), si aggiunge sale, verdure di prezzemolo. Ora la padella può essere messa in fiamme.
Dopo l'acqua bollente nella padella inferioreformaggio trasformato. Tutto questo bolle per dieci o quindici minuti, fino a quando il formaggio si dissolve. Dopo che le patate sono pronte, il fuoco può essere spento. La minestra di formaggio è pronta. Puoi servirlo al tavolo. Bon appetit!
