Marmellata di menta, le migliori ricette casalinghe. Menta da istruzioni passo-passo di menta piperita.
È un peccato che le nostre nonne non abbiano avuto accessoInternet. Puoi solo immaginare quale deliziosa marmellata ci avrebbero poi rovinato. Se al tempo della nostra infanzia la marmellata era puramente prevedibile, ora può essere con gli ingredienti più insoliti. In questo articolo parleremo delle conserve di menta originali e fresche in tre varianti. Quindi, per non tentare la pazienza, descriviamo ricette uniche, ognuna delle quali può essere facilmente preparata a casa.
Classico marmellata di menta: una ricetta passo dopo passo
Preparare questo delizioso secondo i tuoi gustianche uno scolaro sarà in grado di assaggiare bene. A proposito, se hai un bambino curioso a tua disposizione, puoi tranquillamente unirti a lui in questa azione culinaria. Risulta molto utile: e la marmellata originale per il cuoco dell'inverno, e con il tempo passerai del tempo interessante.
Ingredienti necessari:
menta - 200 gr.
acqua - 200 g.
zucchero 750 gr.
aceto di mele - 500 ml
pectina liquida - 75 gr.
cibo colorante verde
Istruzione passo-passo:
Iniziamo con l'eroe principale delle delicatezze - menta. È necessario prendere solo foglie fresche, questo è importante. Laviamo le foglie di menta, le lasciamo asciugare, o semplicemente scuotiamo via l'acqua in eccesso e le tagliamo in qualsiasi forma.
Quando le foglie sono schiacciate, è necessario ottenere una casseruola con un fondo spesso e mettere la menta preparata in esso. Aggiungere acqua, zucchero e aceto di sidro di mele.
A questo punto mettere la casseruola a fuoco medio e portare a ebollizione la miscela.
Attenzione per favore! Sentire parlare di marmellata di menta è solo lusinghiere recensioni, è necessario mescolare costantemente e quindi si otterrà un trattamento molto gustoso e omogeneo.
Non bollire l'inceppamento. Pertanto, non appena inizia a bollire, dovrebbe essere immediatamente rimosso dal fuoco, aggiungere pectina e colorante alimentare. Mescolare bene, quindi rimettere a fuoco e attendere un secondo bollore.
Rimuoviamo la marmellata di menta dal fuoco, la lasciamo raffreddare, filtriamo e possiamo iniziare il tramonto.
Confettura di menta con limone - ricetta passo dopo passo
Questa ricetta è ancora più semplice della precedente, ma il suo gusto è leggermente diverso dalla variazione classica. Grazie ad una interessante combinazione di limone e menta, la marmellata risulta particolarmente fresca e corroborante.
Ingredienti necessari:
foglie di menta - 250 gr.
acqua - 500 ml
limone - 2 pezzi
zucchero - 1 kg
Istruzione passo-passo:
Preparare le foglie di menta: con cura, estrarre, tagliare e mettere in una casseruola.
Prendiamo due limoni, i miei e li tagliamo. Per pulire i limoni da una buccia non è necessario - affiniamo gli agrumi con esso. Li aggiungiamo alle foglie di smeraldo schiacciate.
Riempi la miscela di menta e menta con acqua e cuoci a fuoco medio. Dopo che bolle, riduci il calore e continua a cuocere per altri dieci minuti.
Togliere dal fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciarlo da parte per un giorno.
Dopo 24 ore, è necessario filtrare l'inceppamento damenta al limone attraverso un triplo strato di garza. La torta è audacemente gettata via, e lo zucchero è aggiunto al liquido e di nuovo messo sul fuoco. Cuocere fino a quando la marmellata non si addensa.
Versiamo la marmellata pronta in vasetti, li arrotoliamo e aspettiamo l'inverno.
Confettura di fragole con menta - ricetta passo dopo passo
Combinazione più raffinata e gustosa di fragole con menta, ancora bisogno di guardare. Rinfrescante marmellata in bocca sarà il tuo dolce preferito, che sarà un vivido ricordo della calda estate.
Ingredienti necessari:
foglie di menta - 100 gr.
fragola - 1 kg
limone - 1 pz
zucchero - 600 gr.
pepe nero
Istruzione passo-passo:
Risciacquare le fragole e metterle in una casseruola.
Prendi il limone e spremilo fuori tutto il succo.
Coprire abbondantemente lo zucchero con le fragole e versare generosamente il succo di limone. Partiamo per la notte.
Al mattino mettiamo una padella di fragole sul fuoco e portiamo a ebollizione. Spegni il fuoco e dimentica la marmellata di fragole per almeno 10 ore.
Dopo prendiamo il setaccio e procediamo al filtro. Lo sciroppo è tornato nei vasi e le bacche di fragola con la menta nella ciotola.
Portare lo sciroppo a ebollizione, tenerlo in questo stato per 10 minuti. Macinare le foglie di menta e il pepe nero. Aggiungere le bacche con la menta e cuocere ancora per 10 minuti. Puoi procedere alla conservazione.
Inceppamento di menta - ricetta video passo-passo
