Una semplice ricetta per la colazione: formaggio di cagliata con glassa di colore

Le ciambelle, forse, adorano tutto - per il deliziosocrosta croccante, pasta tenera e aroma delizioso. Le ciambelle di ricotta sono più tenere, nutrienti e salutari, il che significa che possono diventare un'ottima colazione non solo per gli adulti ma anche per i bambini. Una glassa luminosa aumenterà l'umore e darà una carica di vivacità per l'intera giornata.

Gli ingredienti

Uova - 2 pezzi

Zucchero - 100 g

Soda - 1 cucchiaino

Ricotta - 250 g

Farina - 300 + 50 gr.

Olio per frittura - 300 ml

Per glassare: albume + 150-180 g di zucchero a velo + 1 cucchiaino. succo di limone + colorante alimentare

Metodo di preparazione

Le uova battono con lo zucchero con un mixer e aggiungono la soda

Introdurre la ricotta con uova e zucchero, la ricotta e le porzioni, la farina. Tutto questo tempo per lavorare come un mixer - l'impasto dovrebbe risultare ripido, denso, attaccato alle mani

Impastare la pasta su una tavola, cospargere di farina e formare una palla

Dividere la massa in parti e arrotolarla in fogli con uno spessore da cinque a sette millimetri. È possibile utilizzare due tazze o tazze di diverso diametro per il taglio - per tagli esterni e interni

L'olio (raffinato o qualsiasi vegetale senza un odore pronunciato) viene riscaldato in una padella sauté sopra un fuoco piccolo e rosolato in esso dona da entrambi i lati

Metti le ciambelle su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso

Per la glassa: montare la proteina, lo zucchero a velo e il succo di limone fino a ottenere una consistenza solida. Aggiungi il colore del cibo e frusta un po 'di più. Applicare la glassa alle donazioni raffreddate