Menu di dieta proteica per perdita di peso, ricette per piatti, recensioni

Menu delle opzioni di diete proteiche

Varietà di diete proteiche si differenziano tra lorogli uni dagli altri solo leggermente, ce ne sono diversi. Così, uno dei primi divenne noto e ha ottenuto la popolarità della dieta Atkins, la sua versione russa - la dieta del Cremlino. Entrambi i sistemi alimentari assumono un consumo illimitato di prodotti proteici (carne, pesce, uova, ecc.) Con la massima riduzione della quantità di alimenti ricchi di carboidrati (non più di quaranta grammi di carboidrati al giorno).

Un'altra opzione abbastanza conosciuta è l'uovouna dieta in cui sono necessari tre uova sode quotidianamente, integrando la dieta con altri prodotti (necessariamente - pompelmo, verdure, pesce magro e altri). Infine, non possiamo non menzionare un'altra varietà: la dieta proteico-vitaminica, che prevede l'uso di alimenti ricchi di proteine ​​e vitamine, e l'esclusione di grassi e carboidrati dalla dieta.

Menu di dieta albuminosa per una settimana

Il menu giornaliero per tutti coloro che seguono le regole della dieta proteica possono includere i seguenti prodotti (tra cui scegliere):

• carne o pesce in qualsiasi forma, anche fritti (è vietato, tuttavia, utilizzare farina o pane grattugiato, nonché salse);


• verdure non amidacee e frutta non zuccherata, comprese insalate di verdure con vari condimenti;


• uova, latticini, ricotta senza grassi.

Per il menu è stata possibile una settimanaequilibrato, dovresti prenderti cura di una varietà di cibo, alternando, ad esempio, la carne con il pesce. Tutti i tipi di pane e prodotti dolciari, zucchero, pasta, patate, così come tutti i tipi di cereali (e la loro polenta) sono completamente esclusi dalla dieta.

Menu della dieta proteica per le donne incinte

Separatamente, dovremmo concentrarci sulle diete proteicheper le donne incinte. In alcuni casi, sono nominati dal medico - ad esempio, se una donna guadagna rapidamente peso in previsione di un bambino. È vero che la gravidanza è un periodo in cui è particolarmente importante non solo fornire all'organismo molte proteine, ma anche mangiare equilibrato.

Pertanto, il menu giornaliero della dieta proteica per le donne in gravidanza dovrebbe includere i seguenti prodotti:

• latte - non meno di due bicchieri;


• Verdure verdi (ad esempio, cetrioli o insalata di foglie);


• uova;


• carne al vapore a basso contenuto di grassi;


• formaggio - 2 fette;


• pesce bollito;


• ricotta - circa 100 grammi;


• cereali o frutta a guscio;


• frutta e verdura ricca di vitamina C.

Ancora più importante - non dimenticare che senza la nomina di un medico o senza una consultazione preventiva con lui, non si dovrebbe sedere su una dieta proteica durante la gravidanza.

Svantaggi delle diete proteiche

Il problema principale di tutte le diete basate sul'uso di alimenti ricchi di proteine ​​- uno squilibrio della dieta, perché il corpo produce una grande quantità di grassi e proteine, ma allo stesso tempo drasticamente ridotto il volume dei carboidrati in arrivo, che possono influenzare negativamente sia il tratto gastrointestinale, e le capacità di pensiero.

Particolarmente pericolose sono le diete proteiche per tutti coloro chesoffre di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, reni, fegato, pancreas. Per queste persone a volte consigliamo una dieta di alternanza di carboidrati proteici, il cui menu cambia in proteine, carboidrati o miscelati in giorni diversi.

Inoltre, a causa di una carenza di carboidrati peril mantenimento dell'energia durante il giorno sarà consumato dalle proteine. Di conseguenza, la proteina necessaria per la sintesi degli ormoni, il corpo "prenderà in prestito" dai muscoli, quindi la perdita di peso è dovuta alla riduzione della quantità di grasso e della massa muscolare.