Dieta vegetale per perdita di peso

In frutta e verdura fresca una quantità enormevitamine e minerali (inclusi importanti microelementi per l'organismo). Il consumo giornaliero di verdure aiuta a purificare il corpo, non per nulla che servono come base per la dieta di molte diete depurative. Il contenuto calorico di verdure è abbastanza basso, quindi non è sorprendente che una dieta vegetale per la perdita di peso è molto popolare: prodotti a basso contenuto calorico, ma molto utili - ideali per la perdita di peso.

La dieta vegetale per la perdita di peso è molto semplice: non esiste un menu rigoroso, la regola principale - durante il giorno a mangiare circa un chilo e mezzo di verdure varie. Un set di verdure dipende esclusivamente dalle tue preferenze, perché qualcuno è pazzo di pepe bulgaro, e qualcuno lo odia. Ma è auspicabile seguire diverse raccomandazioni:

1. 
   Più ampio è l'assortimento di verdure, meglio è.
2. 
   Si consiglia di includere verdure di diversi colori nella dieta.
3. 
   Le verdure dovrebbero essere consumate crude o al vapore; puoi cucinare e stufare, ma è indesiderabile (alcune vitamine vengono "uccise"), non puoi friggere.

Puoi cucinare insalata di verdure (soloriempili con panna acida o maionese e olio vegetale, aceto, succo di limone o panna acida magra come ultima risorsa). Non trascurare la tua attenzione zuppe di verdure (su brodo vegetale e non su brodo di carne) e succhi di frutta appena spremuti.

Mangiare dovrebbe essere da cinque a sei volte al giorno a intervalli regolari. La colazione e il pranzo dovrebbero essere più saturi,della seconda colazione, spuntino pomeridiano e cena. Non dimenticare di bere molto liquido - acqua senza gas, tè verde o alle erbe senza zucchero. Insieme alle verdure, puoi mangiare altri alimenti: pane di segale grossolana, latticini a basso contenuto di grassi.

A proposito, i prodotti a base di latte fermentato sono particolarmente importanti. Il fatto è che le verdure contengono moltofibra. In quantità moderate, stimola l'intestino, ma quando ce ne sono molti, cessa di farcela. Quindi una dieta vegetale per la perdita di peso può trasformarsi in problemi di digestione, se non si beve verdura con kefir o yogurt.

Ma non essere troppo dipendente da una dieta vegetale. Nelle verdure, pochissimi carboidrati - la principale fonte di energia per le cellule del corpo. Pertanto, non è consigliabile sedersi sul vegetaledieta, se si prevede di impegnarsi in un lavoro mentale o fisico: una carenza di carboidrati riduce la produttività. Se da una mancanza di carboidrati si ottiene vertigini, mangiare un po 'di muesli o uvetta.

Ti offriamo diversi menù approssimativi di dieta vegetale. Non devono necessariamente seguire alla lettera, questi sono solo esempi di come puoi costruire la tua dieta.

Dieta vegetale per la perdita di peso: la prima opzione

Questa è una dieta abbastanza rigida, quindi non dovresti sederci sopra per molto tempo.

Prima colazione: fiocchi d'avena con latte scremato o yogurt magro, insalata di carote.

Seconda colazione: cetriolo (1 pezzo).

pranzo: patate lesse con olio vegetale (2 pezzi), insalata di verdure, una fetta di pane di segale.

Spuntino pomeridiano: peperone rosso (1 pz.).

cena: insalata di verdure con olio vegetale.

Dieta vegetale per la perdita di peso: la seconda opzione

Questa opzione è meno rigorosa della precedente, quindi può durare un po 'di più.

prima colazione: 125 g di ricotta a basso contenuto di grassi, insalata di verdure, 1-2 pezzi di pane di segale, tè o caffè senza zucchero.

pranzo: zuppa a basso contenuto di grassi (zuppa di verdure leggere, barbabietola rossa o okroshka), carne bollita (carne di tacchino rossa o manzo magro) con un contorno di 3 cucchiai. piselli verdi, insalata di verdure.

cena: 125 g di ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt magro senza additivi, insalata di verdure, condita con 1 cucchiaino. olio vegetale, 1-2 frutti (qualsiasi), 1-2 pezzi di pane di segale.

Dieta di frutta e verdura

E in questa versione della dieta nel menu in grandi quantità comprende anche frutta.

prima colazione: macedonia di frutta fresca con 2 cucchiai. yogurt magro, una tazza di tè verde senza zucchero.

pranzo: riso bollito o pasta con verdure o concentrato di pomodoro (100 g), un bicchiere di succo di pomodoro senza sale.

Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutto, un bicchiere di succo di frutta senza zucchero.

cena: insalata di verdure con olio vegetale (preferibilmente oliva), pesce (100 g).

Prima di andare a letto: un bicchiere di latte scremato o kefir.

Prima di sederti su una dieta vegetale, devi consultare un medico. La dieta vegetale può essere controindicata a coloro che soffrono di malattie dell'apparato digerente (in particolare l'ulcera peptica nella fase di esacerbazione).