9 Funghi ripieni in greco

Per preparare 12 porzioni, sarà necessario:

• Spruzzo universale per la cottura;


• 12 grandi funghi freschi di circa 4-5 cm di diametro;


• 1 cucchiaio di olio d'oliva;


• 1 pomodoro grande, sbucciato e tritato;


• 50-60 grammi di olive nere tritate senza pozzetti;


• 2 cucchiai di pangrattato;


• 2 cucchiai di feta grattugiata;


• 2 spicchi d'aglio tritati;


• ½ cucchiaino di foglie di origano secco tritato;


• 1/8 cucchiaino di sale;


• 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato.

preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 220 ° C, ingrassare leggermente il vassoio di cottura con una dimensione di 25 * 38 cm con uno spruzzo universale, messo da parte. Pulire i funghi, togliere le gambe, olio i tappi di funghi dall'esterno con olio d'oliva. Mettere l'interno sul piatto da forno, cuocere per 5 minuti. Blot con i tovaglioli di carta della protezione del fungo a due strati. Pulisci la padella.

2. In una tazza di medie dimensioni, combinare il pomodoro, le olive, i fette, il formaggio feta, l'aglio, l'origano, il sale e l'aglio.

3. Spostare la miscela nei tappi di funghi. Mettere i cappelli ripieni sul foglio di cottura preparato. Cuocere i funghi per circa 10 minuti o finché i funghi diventano morbidi.

Informazioni nutrizionali:

• Il valore energetico è di 35 kcal;


• Grassi - 3 g;


• Colesterolo - 1 mg;


• Grassi saturi - 1 g;


• Carboidrati - 3 g;


• Grassi monoinsaturi - 1 g;


• Fibra - 1 g;


• Zucchero -1 g;


• Proteine ​​- 2g;


• Vitamina A - 43,8 mkg;


• Vitamina C - 2 mg;


• Vitamina PP - 2 mg;


• Acido folico - 4 mcg;


• Sodio - 99 mg;


• Potassio - 167 mg;


• Calcio - 20 mg.

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Autore: Katerina Sergeenko