Manzo con cetrioli sottaceti

L'assortimento di piatti di manzo sembra piuttosto stretto: carni di manzo, stufato di manzo, manzo bollito ... Prova a diluire con un nuovo piatto - manzo con cetrioli sottili.

Manzo con cetrioli sottaceti

Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di:

500 gr di filetto di manzo
3-4 cetriolo salato
2 teste di cipolle
1 cucchiaio. olio vegetale
cipolle verdi, aglio, sale, pepe - a gusto

Abbiamo tagliato il filetto di manzo (filetto) con piccolifettine e cospargere con sale. Le cipolle vengono pulite, finemente triturate e fritte in olio vegetale, insieme a pezzi di filetto di manzo. L'aglio è passato attraverso la stampa. Aggiungere l'aglio, il peperone nero e un quarto di tazza di acqua alla padella con carne e cipolle. Stufare circa 10 minuti. Cetrioli salati tagliati in piccoli pezzi, aggiungere alla carne e stufati per circa 5 minuti, mescolando costantemente. Serviamo la carne finita con le cipolle verdi tritate.

Bon appetit!

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