Agnello con prugne
Per non complicarti per la vigilia di Capodannotavola, piatto di carne può essere cucinato in un piatto da portata. Ad esempio, potete battere l'agnello. È possibile aggiungere la piquantità alla carne con l'aggiunta di prugne all'agnello.Agnello con prugne
Per preparare questo piatto, prendere i seguenti prodotti:
- agnello - 400 g
- prugne - 10 pezzi
- olio d'oliva, miele, mandorle - a gusto
- spezie: semi di sesamo, cannella, zenzero - a piacere
Zenzero e cannella in una padella in olio d'oliva. Tagliare l'agnello in cubetti e mettere in una padella. Mescolare la carne con burro e spezie, aggiungere 2 tazze d'acqua alla padella.
Quando l'acqua bolle, cuocere la carne per treminuti. Quindi spalmare l'agnello in un pentolino e mettere nel forno. La carne deve essere cotta in forno per un'ora. Il liquido evapora, quindi non dimenticate di versare l'acqua nei vasi.
Prugna l'ammollo nell'acqua e la metta alla carne. Dopo 20 minuti, aggiungere il miele ai vasi e mescolare con carne e prugne. Coprire le pentole con i coperchi e lasciare in forno per altri 10 minuti.
Mentre l'agnello viene, friggere i semi di sesamo e le mandorle in una padella fino al marrone dorato. Prima di servire, spolverate con semi di sesamo e mandorle.
Bon appetit!
