Pizza con pomodoro e formaggio

Burro pre-raffreddato per tagliare,riempire la farina, lo zucchero, aggiungere l'uovo e impastare la pastella non pasta. Metterlo per una mezz'ora in frigorifero. Poi si estendeva lentamente e giaceva su un foglio di cottura, leggermente arricciando i lati della pizza. Lavare i pomodori con cura e tagliarli in anelli (lo spessore degli anelli è di 1,5-2 cm). Mettere uniformemente i pomodori sul piatto di cottura con l'impasto, il sale, il pepe, cospargere l'aglio finemente tritato e verdi. Versare la pizza con la maionese e cospargere con il formaggio grattato. Mettere in forno caldo per 15 - 20 minuti.