Pancakes con salsiccia, ricette passo-passo con foto. Come cucinare frittelle con salsiccia e formaggio, salsiccia e uova, frittelle con salsiccia di fegato

Frittelle di segale con salsiccia e uova - ricetta passo-passo con foto

Iniziamo con una ricetta che non è adattafesta festiva, come per una colazione o una cena insolite. Pancake con salsiccia e uova al forno è un piatto abbastanza tradizionale per molti paesi europei. Il più delle volte si basa su pancake di segale o avena. E il punto culminante di questi pancake è nascosto nei componenti multistrato, che insieme danno un risultato sorprendentemente delizioso. I pancake possono anche essere cucinati sul latte.

Ingredienti necessari:

• 
  farina di segale - 100 gr.


• 
  Farina di grano tenero - 100 gr.


• 
  kefir - 500 ml


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  uova - 2 pz.


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• 
  salsiccia bollita / prosciutto - 100 gr.


• 
  uova da riempire (dal numero di pancake)


• 
  burro - 1 cucchiaio. l.


• 
  formaggio a pasta dura - 100 gr.


• 
  sale

Istruzione passo-passo

1. 
   Anche se i pancake sono chiamati segale, per lorocucinando, useremo due varietà di farina, che devono essere attentamente setacciate insieme e aggiungere un pizzico di sale. Le uova vengono mescolate con lo zucchero e infondono il kefir. Continuando a mescolare, inizia a versare un po 'di farina. In un impasto omogeneo, aggiungere l'olio vegetale e mescolare nuovamente.


2. 
   Friggi i pancake in una padella calda. Al primo pancake, e tutti i successivi ben girati, lubrificare la superficie della padella con il burro.


3. 
   Mentre i pancake sono cotti, fissiamo il ripieno: il formaggio viene strofinato sulla grattugia e la salsiccia o il prosciutto vengono tagliati a fette sottili. I ripieni pronti sono disposti su una frittella raffreddata, distribuita uniformemente sulla sua superficie.


4. 
   Ora la cosa più difficile è aggiungere un uovo,che il tuorlo rimane intatto. Pertanto, con un coltello, inchiodiamo con attenzione il guscio e versiamo l'uovo nel mezzo del pancake, che abbiamo in anticipo sulla teglia. Le uova saranno necessarie tanto quanto i pancake farciti che hai intenzione di servire. Mandate le frittelle al forno preriscaldato fino a quando le uova saranno pronte (sono adatti sia un forno a gas che un forno elettrico).Alla nota! Molto gustosi e interessanti sono tali pancake con uova di quaglia.


5. 
   Frittelle ripiene farcite con salsiccia e formaggio a fette e piegate a metà.


6. 
   In linea di principio, puoi lasciarli in questa forma, e puoi anche metterli su una teglia da forno e tenerli in forno per diversi minuti. Poi il formaggio si scioglierà e le frittelle con salsiccia saranno ancora più deliziose.

Pancake con salsiccia e formaggio con cottura - ricetta graduale

Salsiccia e formaggio sono la combinazione perfetta per entrambiripieni e per la cottura. Per coloro che non lo sanno, i pancake con cottura significa "cuocere" ingredienti aggiuntivi direttamente nella frittella. Per questo, il ripieno può essere immediatamente aggiunto all'impasto e puoi metterlo sul pancake mentre cuoce. In questa versione, useremo la salsiccia affumicata, ma in linea di principio sarà adatta e bollita.

Ingredienti necessari:

• 
  kefir - 400 ml


• 
  acqua - 200 ml


• 
  uova - 2 pz.


• 
  farina -250 gr.


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  olio vegetale - 3 cucchiai. l.


• 
  salsiccia - 100 gr.


• 
  formaggio - 100 gr.


• 
  aneto


• 
  sale

Istruzione passo-passo

1. 
   Kefir diluito con acqua tiepida e aggiungere uova leggermente martellate. Quindi girare lo zucchero e il sale.


2. 
   Versare la farina setacciata in piccole porzionimiscela di kefir-egg, mescolare con un mixer a velocità media. Quando l'impasto diventa omogeneo aggiungere olio vegetale ad esso e mescolare di nuovo con un mixer.


3. 
   Dill my e tritato finemente. Aggiungere i verdi all'impasto e mescolare. Salsiccia tagliata a cubetti e tritare il formaggio su una grattugia media.


4. 
   Passiamo a cottura delle frittelle con la cottura al forno. In primo luogo, versare una piccola porzione di pasta in una padella calda, pre-unta con olio vegetale. Una volta che l'impasto è sequestrato e piccole bolle apparire in superficie, aggiungere un poco di ripieno nel mezzo e immediatamente riempirlo con una seconda parte del test. Trasforma il pancake dall'altra parte.


5. 
   Serviamo frittelle con salsiccia e formaggio con una panna con panna acida e verdure.

Insalubre insalata italiana: ricetta con pancake e salsiccia passo dopo passo

Questo è incredibilmente semplice e allo stesso tempo moltouna deliziosa ricetta sarà una vera scoperta per chi apprezza la presentazione originale dei soliti piatti. Tra gli ingredienti principali di questa insolita insalata ci sono pancake e salsicce all'uovo. Anche per assaggiare è possibile aggiungere cetrioli salati o freschi, pomodori ciliegia, verdi, funghi.

Ingredienti necessari:

• 
  salsiccia bollita - 200 gr.


• 
  amido - 2 cucchiai. l.


• 
  uova - 4 pz.


• 
  acqua - 1/2 tazza


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• 
  aglio


• 
  sale


• 
  pepe


• 
  maionese

Istruzione passo-passo

1. 
   Sbattere le uova con sale, acqua e amido con un mixerfino all'omogeneità - questo sarà un impasto per i nostri pancake. Friggere le frittelle di uova in una padella calda con olio vegetale. Esternamente devono assomigliare ad una frittata sottile.


2. 
   I pancake pronti vengono raffreddati, arrotolati in un tubo etagliare in anelli. Anche la salsiccia viene tagliata a pezzi sottili e mescolata con pancake. A volontà aggiungeremo verdure e verdure. Riempiamo l'insalata con pancake e salsiccia maionese, pepe - un piatto interessante e gustoso è pronto da servire! Godere di questo cibo è il miglior prezzo per i tuoi sforzi!

Pancakes con salsiccia di fegato: video ricetta passo dopo passo

Come puoi vedere, questo piatto può essere composto dasalsiccia, formaggio e altri ingredienti. Preparare deliziose frittelle con salsiccia a casa non è così difficile come sembra. Ma preparare un bel spuntino appetitoso di pancake con salsiccia di fegato è un po 'più complicato. Imparerai i segreti della cottura di questo piatto dalla prossima ricetta video. Guarda il video passo passo:

Pancakes con salsiccia, fegato. Idee da Internet

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