Kissel da marmellata: 3 migliori ricette con una foto
Per molti di noi il bacio è associato all'infanzia,ricordando i ricordi più leggeri e deliziosi. Questa bevanda moderatamente dolce, tenera e potente spegne perfettamente la sete e le sete nel caldo estivo. Il suo aroma di bacca e il colore incredibile immediatamente alzano lo stato d'animo. E kissel è molto utile: non è solo ricco di vitamine, ma ha anche un effetto benefico sul lavoro del tratto gastrointestinale. Il prodotto è dietetico.
Non è difficile preparare una gelatina. E non dovete aspettare l'estate per coccolare con questo delizioso drink-dessert - come base la marmellata abituale (da lampone, victoria, ecc.) È perfetta! Anche questa bevanda è preparata con l'aggiunta di acido citrico.
Biscotti da marmellata e amido - ricetta passo-passo con foto
Per la gelatina è perfetta conservazione delle bacche. Dà più sapore e dà un bicchiere gelatinoso a un colore di lusso. In questa ricetta abbiamo usato il marmellata di ribes nero, ma è possibile scegliere qualsiasi altro marmellata. Ad esempio, un bel baciel proviene da una fragola di fragola o di ciliegia.
Ingredienti necessari:
marmellata di ribes nero - 200 gr.
amido di patate - 2 cucchiai. l.
zucchero - 2 cucchiai. l.
acqua - 1 litro.
acido citrico - 1/4 tsp.
Ricetta passo passo per la preparazione di gelatina da amido e marmellata
Diluire l'inceppamento con 3/4 parti d'acqua (750 ml) in una piccola casseruola e mettere a fuoco medio. Quando la miscela bolle, rimuovere la teglia dal fuoco e tirare il brodo attraverso un setaccio.
In 250 ml di acqua fredda diluciamo l'amido.
Nel succo di frutti che ne deriva, aggiungere zucchero e acido citrico, mescolare. In un sottile strato, versare l'amido in un bacio bollente.
Alla nota! Questa quantità di amido ti permetterà di cucinare piuttosto una gelatina liquida, che puoi bere. Se si desidera cucinare un dessert più spesso, aumentare la quantità di amido da 2 a 5-6 cucchiai da tavola.
Mescolare continuamente, mescolare per 5-7 minuti fino a spessore. Bevanda calda dopo la cottura versiamo nelle forme e lasciamo raffreddare.
La ricetta per la gelatina da marmellata di fragole nel multivarch
Baciel di fragola è amato da adulti e bambini (da 1l'anno). Preparare questo delicato trattamento può non solo con bacche fresche o congelate, ma anche da marmellata di fragole. La ricetta per la gelatina da marmellata di fragole nel multivart (Redmond e così via) è una vera scoperta per le casalinghe, che vogliono risparmiare tempo e preparare rapidamente un delizioso dessert.
Ingredienti necessari:
confettura di fragole - 200 ml
acqua - 1 l
zucchero - 4 cucchiai. l.
amido - 4 s. l.
Istruzione passo-passo
La marmellata di fragole viene gettata in un colino - per la gelatina avrà bisogno solo di bacche.
Alla nota! Per rendere ancora più saporita la bevanda, puoi aggiungere alla marmellata di fragole 2-3 sec. l. marmellata di cremisi.
Ci addormentiamo con zuccheri di bacche e mescolate. Spediciamo il pezzo al multivarro e lo riempbiamo con acqua calda. Accendere la cottura a vapore per 10 minuti.
Facciamo l'amido in acqua fredda. 5 minuti dopo che lo sciroppo inizia a bollire, diluire l'amido e mescolare accuratamente.
Chiudere il coperchio e cuocere fino al segnale. Quindi, senza aprire la multivarca, didiamo la gelatina una mezz'ora. La bevanda pronta è versata in forme e decorata con panna montata e menta.
Come bollire una gelatina da vino rosso e marmellata
Questa ricetta sarà un'ottima opzione per dessertper una festa amichevole o per una cena romantica. Il vino può essere preso e bianco o rosa, ma preferibilmente semisweet. Se si prevede di utilizzare un vino semi-secco, quindi necessariamente aumentare la quantità di zucchero nella ricetta.
Ingredienti necessari:
marmellata di ribes rosso - 50 ml
vino rosso - 150 ml
amido - 3-4 st. l.
zucchero - 4 cucchiai. l.
acqua 250 ml
Ricetta passo-passo
Vino diluito con acqua fredda bollita e impostato su calore medio.
L'amido viene allevato in acqua fredda. Lo zucchero viene aggiunto alla marmellata e mescolato.
Alla nota! Invece di marmellata di ribes rosso, è possibile prendere marmellata o marmellata di ciliegia.
Quando il vino bolle, ridurre il calore e aggiungere marmellata. Mescolare, portare di nuovo a ebollizione la miscela e versare un sottile filo di amido.
Mescolare bene e portare a ebollizione la gelatina per la terza volta. Togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
Serviamo dessert in croissant con panna montata.
Video, come cucinare la gelatina a casa:
