Carne in tailandese: una ricetta con una foto. Carne in thailandese con verdure, maiale e manzo, ricette semplici e deliziose con foto

Carne in tailandese: una ricetta semplice per i principianti

Il modo classico tailandese ti permetterà di preparare rapidamente carne deliziosa e fragrante in Thai non solo alla padrona di casa con una solida esperienza, ma anche a coloro che non hanno nulla di più difficile delle uova mai preparate nella loro vita.

Ingredienti necessari:

• 
  Filetto di maiale, pollo o vitello - 650 gr


• 
  amido - 2 cucchiai


• 
  aglio - 3 chiodi di garofano


• 
  salsa di soia - 2 cucchiai


• 
  sale e zucchero - 15 gr ciascuno

Istruzione passo-passo

1. 
   Lavare il filetto lavato con un canovaccio da cucina, tagliato a pezzi sottili con pezzi ordinati di circa 3-4 cm di lunghezza, mettere in una ciotola di ceramica e versare l'amido.


2. 
   Padella profonda per mettere sul bruciatore e calcinare. Quindi versare l'olio in modo che copra in modo uniforme il fondo e ben caldo.


3. 
   Friggere i pezzi di carne per 8-10 minuti, senza dimenticare di mescolare tutto il tempo.


4. 
   Aggiungere aglio tritato, salsa di soia, sale e zucchero. Cuocere altri 2-3 minuti, quindi stendere su un piatto bello e decorare con verdure.

Un contorno tradizionale per il cibo piccanteConsidera il riso di ogni tipo, i noodles Pad Thai, la pasta o l'assortimento di verdure, ma se vuoi mangiare carne Thai con patate fritte o purè di patate, nessuno lo proibirà.

Manzo in tailandese: una ricetta per gli amanti del gusto caldo

Tutti quelli che preferiscono il cibo piccante,piace davvero così cucinare la carne in tailandese. La ricetta è molto originale e garantisce un mare di vivide impressioni gustative. E per gli appassionati di colori accesi, gli chef professionisti consigliano di aggiungere un po 'di peperoncino di Caienna al piatto. Con esso, la carne acquisisce un aroma memorabile.

Ingredienti necessari:

• 
  filetto di manzo - 600 gr


• 
  peperone dolce, cipolle bianche e carote - 1 pezzo ciascuno


• 
  mais dolce - 5 pannocchie


• 
  aglio - 5 denti


• 
  salse di soia e ostriche - 2 cucchiai ciascuna


• 
  concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio


• 
  zucchero - 1 cucchiaio


• 
  giovani cipolle verdi - 1 raggio


• 
  semi di sesamo - 2 cucchiai

Istruzione passo-passo

1. 
   Manzo sciacquato, un po 'essiccato e tagliato a strisce uguali uguali.


2. 
   Pepe tagliato a pezzi rettangolari, carote- cannucce, denti d'aglio - piatti sottili e piume di cipolle - per 2-3 centimetri di brusochki. Pannocchie di mais divise a metà. Rimuovere la lampadina dagli scafi e tritarli finemente.


3. 
   In una padella a pareti spesse, riscaldare l'olio. Quando inizia a bollire, versare la carne e, mescolando regolarmente, friggere per 10 minuti.


4. 
   Cospargere con aglio, carote e cipolle e cuocere per circa 3 minuti. Quindi mettere il mais, il sesamo, lo zucchero e le cipolle verdi. Mescolare bene con una spatola di legno e lasciare sul fuoco per 2-3 minuti.


5. 
   Aggiungi salse di soia e ostrica e una porzioneconcentrato di pomodoro Stufare per un paio di minuti e prima di spegnerlo cospargere di pepe rosso caldo. Con una fresca insalata verde, le carni calde in stile thailandese saranno combinate particolarmente bene.

Come cucinare la carne in tailandese con le verdure: una ricetta con una foto

La bellezza di questo piatto è che è insolitamente delizioso, e la cottura richiede solo un'ora e i prodotti più comuni.

Ingredienti necessari:

• 
  filetto di manzo - 0,5 kg


• 
  lampadina - 1 pezzo


• 
  insalata cetrioli e pomodori - 2 pz


• 
  Pepe rosso bulgaro e giallo - 1 pz


• 
  acqua bollita - 1 cucchiaio


• 
  amido di mais - 1 cucchiaino


• 
  salsa di soia - 2 cucchiai


• 
  verdi - mazzo

Istruzione passo-passo

1. 
   Carne lungo le fibre divisa in due ampi strati e leggermente respinta. Quindi tagliare a cubetti sottili e friggerli in olio bollente, al termine salare e pepare.


2. 
   Versare semianelli di cipolle a manzo ecuocere per almeno 5 minuti. Quindi metti i pomodori a cubetti e i cetrioli, tagliati una striscia sottile di pepe bulgaro, riduci la fiamma e, senza coprire il coperchio, stufati tutto insieme per 4-5 minuti.


3. 
   In un bicchiere d'acqua, sciogliere l'amido di mais eversare in un contenitore di carne. Lasciare bollire, aggiungere la salsa di soia, coprire ed estinguere per 4 minuti. Guarnire con riso o pasta e invitare gli ospiti.

Carne in thailandese: ricetta con maiale per buongustai

Il maiale in thailandese, cotto nel latte di cocco, ha un gusto delicato e squisito. Questo piatto è appropriato non solo per una cena tradizionale in famiglia, ma anche per una solida festa festiva.

Ingredienti necessari:

• 
  Carne di maiale - 650 gr


• 
  zucchero - 1 cucchiaino


• 
  pasta di curry - 2 cucchiai


• 
  lime frutta - 2 pezzi


• 
  burro di arachidi - 2 cucchiai


• 
  latte di cocco - 250 ml


• 
  coriandolo - 4 cucchiai

Istruzione passo-passo

1. 
   Tagliare la polpa di carne in sottili nastri e marinare in una miscela di zucchero, pasta di curry e succo di lime appena spremuto per 2 ore.


2. 
   Mettere il semilavorato in una padella con olio bollente e friggere i pezzi per 3 minuti fino ad ottenere un piacevole colore dorato.


3. 
   Versare il latte di cocco, far bollire per 2-3 minuti, aggiungere le verdure tritate finemente con cannucce e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.


4. 
   Togliere dal piatto e lasciare fermentare. Dopo 10 minuti mettere la carne in tailandese sopra il contorno, versare il sugo di cocco e verdure e decorare con verdure ed erbe.