Segreti di pesce delizioso cucinare in fogli
Opzioni per la cottura di pesce in foglio nel fornoun imponente importo. Questo è comprensibile, perché i piatti non sono solo deliziosi, ma anche semplici nella cottura. Inoltre, dovete ancora provare a rovinare il piatto. Questo non è ancora un fuoco aperto e la pellicola, in parte, protegge il prodotto da temperature eccessivamente elevate e non consente di sovraccaricare o bruciare.
Caratteristiche di un pesce cotto in foglia
Prima di procedere alla descrizione di ricette specifiche, vale la pena dare alcuni fatti e caratteristiche interessanti di questo metodo di preparazione.
quando si prepara un pesce di fiume, lavare accuratamente, pulirlo e intenerirlo. Prima di cottura è molto importante trattare in modo termico, altrimenti rischiate di risolvere i parassiti del corpo;
non abbiate paura di iniziare a cuocere i pesci marini non scongiurati, non c'è niente di terribile in questo, e il gusto non si rifletterà fortemente;
Le spezie possono essere poste direttamente nella lamina. Inoltre, è anche piantato con verdi, frutta o verdura, cipolle;
aglio e pepe - ottime condimenti per gli abitanti del mare e in generale ogni spezia si avvicina, tutto dipende da te;
il limone fornisce un piatto pronto all'ombra del gusto inimitabile, oltre ad essere eccellente per la marinata, così come la salsa di soia;
quando il pesce è troppo asciutto, aggiungete il burro all'addome - va bene se cuocete interi o olio i pezzi e metti un pezzo sotto la lamina.
Naturalmente, non sono tutte le sfumature di frutti di mare, ma solo una piccola parte di essi. Ricorda, fondamentalmente tutto dipende dal tuo senso del gusto.
Il processo di cottura dei pesci in fogli
Il processo stesso può essere descritto molto brevemente: pulire, lavare, il regime in pezzi o lasciare tutto, rivelare la pellicola e mettere il pesce su di esso, aggiungere le spezie e il sale a piacere, succo di limone. Si consiglia di mettere un limone in un foglio direttamente sulle fette di pesce. Avvolgiamo e lamina sigillato, esporre e mettere temperatura all'interno del forno. Stiamo aspettando che il nostro yummy cucinare.
A proposito, quando si prepara il fioretto, è molto convenientedividerlo in cosiddetti "settori", dividendo così l'area totale in più rami, per ciascun ospite. Il punto è che la quantità di condimento e sale, così come alcuni piatti aggiuntivi, come verdure, aglio o cipolle, vengono a tutti coloro che parteciperanno al pasto.
La ricetta per il pesce in forno
Per cucinare è necessario: salmone intero o trota, eventuali spezie, per il vostro gusto, burro, preferibilmente oliva, prezzemolo e limone.
È necessario sventrare il pesce tagliandolo delicatamente. Laviamo tutto accuratamente e lo asciughiamo;
All'interno, tritiamo finemente il limone e il prezzemolo tritati, aggiungiamo olio d'oliva;
Chiudiamo l'addome con l'aiuto di bastoncini o fermagli speciali, e il filetto da entrambi i lati è pulito con spezie a sua discrezione;
Abbiamo avvolto i filetti in un foglio in modo che non rimangano buchi;
Mettiamo il forno a 170-190 gradi;
Non appena si è riscaldata, abbiamo messo il nostro pesce lì e aspettiamo 40 minuti;
Pochi minuti prima della finale prontezza, è necessario aprire la pellicola e spazzolare l'olio con un pennello, quindi ricoprire di nuovo, lasciandolo cuocere finchè non è pronto.
Buon appetito! Rallegrati te stesso e i tuoi cari con pesce al forno succoso e gustoso in un foglio di alluminio!
