Carne con ananas, ricetta festosa per un tavolo di Capodanno

Carne con ananas al forno

Ingredienti necessari:

• 
  carne (maiale, manzo, pollo) - 500 g


• 
  formaggio - 400 g


• 
  ananas in scatola - 1 banca


• 
  cipolla - 3 pezzi


• 
  maionese


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• 
  succo di limone - 2 cucchiai. l.


• 
  Sale, pepe e altre spezie tra cui scegliere

Metodo di preparazione:

1. 
   Risciacquare la carne, tagliarla a pezzetti e batterla.


2. 
   Aggiungi sale, pepe, olio vegetale e succo di limone.


3. 
   Lo mettiamo in una casseruola, lo copriamo con un coperchio e lo mettiamo in frigorifero. Pollo e maiale marinati per 2 ore, ed è meglio mettere la carne alla sera.


4. 
   Tre formaggi grattugiati.


5. 
   Tagliare le cipolle in anelli e metterli su una teglia.


6. 
   Mettiamo la carne sulla cipolla e la annaffiamo con la maionese.


7. 
   Tagliamo l'ananas in piccoli pezzi.


8. 
   Mettiamo sopra ananas, versiamo la maionese e cospargiamo di formaggio grattugiato.


9. 
   Cuciniamo per quaranta minuti a 180 gradi.

C'è un'altra ricetta eccellente per la carne con l'ananas, che apprezzerà sia la metà femminile dei tuoi ospiti che il maschio.

Carne fritta con salsa all'ananas

Ingredienti necessari:

• 
  Carne (maiale) - 250 g


• 
  Carote - 1 pz


• 
  Cipolle - mezze teste


• 
  Ananas in scatola - 60 g


• 
  Passata di pomodoro o ketchup -2 cucchiai. l.


• 
  Olio di sesamo - 1 cucchiaio. l.


• 
  Salsa di soia -2 cucchiai. l.


• 
  Amido - 4 cucchiai. l.


• 
  Aglio - 3 chiodi di garofano


• 
  Radice di zenzero - mezzo cucchiaino


• 
  Olio vegetale


• 
  sale

Metodo di preparazione:

1. 
   La carne viene tagliata in pezzi di medie dimensioni.


2. 
   Prepariamo l'impanatura: tre cucchiai di amido si mescolano con quattro cucchiai di acqua e aggiungiamo un cucchiaino di sale.


3. 
   Adagiare la carne in una teglia, bagnata su tutti i lati e friggere.


4. 
   Tagliare finemente le verdure, le carote, le cipolle e l'aglio e friggerli nell'olio.


5. 
   Tagliare finemente l'ananas, aggiungerlo alle verdure.


6. 
   Prepariamo la salsa: mescola 1a. l. amido con mezzo bicchiere d'acqua, quindi aggiungere lo zenzero grattugiato, la salsa di soia, il concentrato di pomodoro, l'olio di sesamo e il succo d'ananas.


7. 
   Versare la miscela risultante nella padella.


8. 
   Stendere la carne e la nostra miscela di verdure e ananas e portare a ebollizione.

Se i parenti vengono da te e non vuoi cucinare qualcosa di grandioso, c'è un'opzione per correre velocemente al supermercato più vicino e preparare un piatto delizioso e originale a base di cosce di pollo.

Filetto di pollo, cotto con ananas e formaggio

Ingredienti necessari:

• 
  Cosce di pollo - 6-10 pezzi (a seconda del numero di persone)


• 
  maionese


• 
  Miscela di spezie per pollo


• 
  Formaggio - 250-300 g


• 
  ananas in scatola - 10 pezzi


• 
  olio vegetale

Metodo di preparazione:

1. 
   Rimuovere l'osso dai fianchi e tagliare i filetti a metà.


2. 
   Cospargere di sale, spezie, coprire con la maionese e mettere in frigorifero per un'ora.


3. 
   Tre su una piccola grattugia.


4. 
   Disporre la carne su una teglia da forno, mettere un cerchio di ananas su ogni pezzo di carne


5. 
   Top con formaggio grattugiato


6. 
   Mettiamo in forno per circa quaranta minuti, impostiamo la temperatura a 180 gradi.

Buono a te e deliziose vacanze!