Le migliori ricette per zuppa di pollo
Vuoi che non hai mai un problemala digestione? Poi gettate tutto il fast food dal tuo congelatore e la tua vita. La zuppa di pollo è un meraviglioso, soddisfacente piatto fatto in casa che rafforzerà la tua immunità. È facilmente assimilato, influenza favorevolmente la digestione, riempie il corpo con energia. Le ricette della zuppa di pollo sono diverse, e ogni casalinga conosce i suoi segreti di cottura. Abbiamo deciso di raccogliere i migliori piatti in un unico articolo per rendere più facile per voi scegliere.
- Zuppa di pollo con gnocchi
- Zuppa di pollo in turco
- Zuppa di pollo classica con grano saraceno
Ricetta numero 1. Zuppa di pollo classica con grano saraceno
I bambini amano questo piatto, e le mamme non ci vogliono molto per prepararlo.
Ingredienti necessari:
- gambe di pollo - 3 pezzi.
- grano saraceno - mezza tazza
- patate - 2 pz.
- carote - 1 pz.
- cipolle - 1 pz.
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- aglio - 2 chiodi di garofano
- spezie, sale.
Metodo di preparazione
- Gambe di pollo cuocere per 30 minuti. Poi li abbiamo spalmati su un tavolo e li abbiamo tagliati finemente. Estendiamo la pietra.
- Brodo di sale. Aggiungere le patate a cubetti e grano saraceno.
- Facciamo un arrosto. Su cipolla, cipolla, carote, peperoni.
- Quando il grano saraceno è quasi pronto, aggiungete l'arrosto e estraete l'aglio. Portare ad ebollizione e spegnere. Noi decoramo con il verde.
Ricetta numero 2. Zuppa di pollo in turco
La ricetta originale per la zuppa di pollo appenderà agli amanti del taglio.
Ingredienti necessari:
- filetto o gambe di pollo - 400 gr.
- pomodori - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- aglio - 2 chiodi di garofano
- verdura
- maccheroni preferiti di pasta
- una miscela di condimenti georgiani.
Metodo di preparazione
- Cuocere il pollo per 30 minuti. Lo prendiamo e lo tagliamo in piccoli pezzi.
- Solim brodo e invialo pasta.
- In una padella fanno friggere il pollo, i pomodori a fette, l'aglio e le carote.
- Aggiungere il contenuto alla padella con le spezie preferite. Fare bollire e cuocere fino a preparare la cottura. Alla fine, aggiungete i verdi.
Ricetta numero 3. Zuppa di pollo con gnocchi
Ingredienti necessari:
- pollo - 500 g (qualsiasi parte o ossa)
- patate - 2 pz.
- carote - 1 pz.
- cipolle - 1 pz.
- uovo - 1 pz.
- foglia di alloro
- verdura
- farina
- aglio
Metodo di preparazione
- Far bollire il pollo o le ossa con foglie di alloro per ottenere brodo.
- Friggere per cipolla e carote in olio vegetale.
- Per preparare i gnocchi mescolare i tuorli con unoun cucchiaio di olio vegetale, e poi - con 2-3 cucchiai di farina. Aggiungere 150 grammi di brodo, aglio e verdure alla miscela. Si mescola di nuovo accuratamente. Aggiungere la farina fino a quando la miscela si risolve come panna acida per la consistenza. Poi aggiuntiamo proteine.
- Nel brodo trasmettiamo anche le patate a cubetti.
- Cinque minuti prima che le patate siano pronte, cominciamo a inviare i gnocchi un cucchiaino alla teglia.
- 3 minuti dopo che i gnocchi sono emersi, aggiungere la pentola alla padella. Cuciamo altri 5 minuti. Spruzzare la zuppa di pollo con erbe. Prendiamo un po 'e serviamo al tavolo.
Delizioso brodo di carne soddisferà coloro che sonosi ammalò di una malattia infettiva. Avendo imparato a fare zuppa di pollo, salverai la tua persona nativa, migliorando la condizione con brividi e aumentando la sua immunità. Per rendere il piatto bello e non fangoso, deve essere cotto a fuoco lento. Il colore arancione della zuppa è ottenuto a causa delle carote fritte. Non si può fare un friggere aggiungendo le verdure nel tegame umido. In questo caso, il piatto risulterà meno calorico e più utile.
